十年修成正果
订单络绎不绝
三块基地面积531亩,岩葱以前一斤1.5元,现在可以卖到15元
“军营、莲花、五显,都有我们的特色菜。”当记者走进位于同安的厦门青云岭生态农业有限公司,林晓晴便如数家珍地和记者介绍起了他们公司的蔬菜基地。三块基地,面积总计531亩,其中包括种植同安的“金字招牌”—同安岩葱,同时基地又引进了田七、枸杞叶、紫背天葵、天岩山空心菜、天岩山地瓜叶等十多个品种。
最让林晓晴引以为豪的是天岩山岩葱。从2004年到今天,岩葱的面积从3亩发展到上百亩。“岩葱基地位于莲花镇军营村,海拔970米左右,常年气温16℃-18℃,这里距同安城区35公里,空气清新。”林晓晴说,岩葱从起初的默默无闻到现在已经是声名远播,时常有海外友人陆续来到当地品尝。“以前一斤才1.5元,现在可以卖到15元了。”如今,上门订购、电话联系、微信订购天岩山蔬菜的宾客络绎不绝,林晓晴和丈夫10年的努力喜结硕果。
创业之路艰辛
她成了“黑牡丹”
为了争取客户的信任,她甚至经常在酒店充当“洗菜工”
当年,为了找到培育岩葱的合适基地,林晓晴和丈夫陈益民用了4个多月的时间跑遍了南安、安溪、漳州一带五六百个山头,最后在同安小坪选定了第一块3亩试验基地。一年后,他们发现这里的条件也不能完全满足岩葱生长的需要,后来看中了同安军营像头寨的一块山地,但那是荒地,杂草丛生,足有两米高,因为周边是茶园,也不能用火焚烧,他们只好带着农具慢慢垦荒。
种植起来后,新的问题又来了—如何将岩葱推广出去?为此,林晓晴每天带着岩葱,骑着自行车跑批发市场、跑餐厅、跑个体餐馆、跑民兴超市……
为了争取客户的信任,她甚至经常在酒店充当“洗菜工”,帮他们把岩葱洗好,还告诉他们怎么控制火候,怎么炒这种蔬菜。因为长年累月在外面奔跑,皮肤也渐渐变黑。于是,“黑妹”、“黑牡丹”变成了别人对她的另一种称呼。
种菜这么折腾
只为精益求精
种出来的蔬菜吃起来比普通蔬菜更好吃,也更安全
曾经有些老农对林晓晴的种植方式感到很不理解:种个蔬菜何必这么折腾?
基于一种“精益求精”的追求,林晓晴坚持培育和种植有机蔬菜,在这个过程中只允许使用有机肥,对农田周边环境、水质、土壤以及种植过程都有着严格要求,比无公害及绿色蔬菜的标准更高,而且投入大,产量比较低。恰恰是因为这些“门槛”,种出来的蔬菜吃起来比普通蔬菜更有嚼劲,更令人回味无穷,也更安全。
林晓晴说,她还对在这些蔬菜进行有机认证,而认证单一的有机产品,就要花费3万多元的费用,包括购买有机标识等各种开支。获得认证证书后,有机产品每年还要进行检测。
农场将变农庄
邀您上山体验
在空气清新的山上,您将体会到用有机蔬菜“梳洗”肠胃的功效
在前行的路上,林晓晴夫妇没有满足于现状。除了培育和发掘更多食疗蔬菜外,现在他们还不断朝着体验式农庄的方向前进。在军营像头寨建了青云岭农场,农场内正在筹划客房部、烧烤区、活动区、休闲区、体验区等。
林晓晴告诉记者,他们未来的目标,是让更多人关注和热爱有机蔬菜的朋友,可以在山上体验一种健康的饮食和生活。她说,在那里,人们更能深切地体会到用有机蔬菜“梳洗”肠胃的功效。“到时候,在空气清新的山上,我们将邀请饮食专家开设课堂教导大家如何健康饮食。”