近日,甘肃高台县金康脱水蔬菜有限公司通过美国FDA审核,成为甘肃省首家通过该审核的外贸加工企业。
据了解金康脱水蔬菜有限公司成立于1993年,主要生产脱水青、红甜椒、番茄、芹菜等脱水蔬菜,年生产量达3000余吨,产品销往韩国、日本、德国、美国、俄罗斯、法国、波兰等国家。该公司采用全封闭式管理,拥有全不锈钢原料清洗流水线、进口切菜机、烘箱、金属探测器、静电异物去除机等先进的生产设备,从前处理、生产加工到后处理,能有效抑制微生物和细菌的产生,确保为客户提供优质的产品。
美国FDA是一个对进口食品和药品进行认证并对产品质量有着非常严格要求的国际性组织,产品通过FDA认证就相当于取得了国际市场的通行证。此次审核,美国FDA官员重点关注原料验收、原料储存、供应商控制、生产流程与操作、工器具卫生、虫鼠防治、产品储存、实验室管理、HACCP计划、相关记录等方面的内容。