【导语·寿光蔬菜网】近年，“蔬菜之乡”山东寿光加速提档升级，实施了农业高端化、园区化、标准化、品牌化和种苗化，推进了农业‘五个’转型升级，走出了一条具有寿光特色的现代农业发展道路。截止目前，寿光超大型的温室大棚就已破百个。　　

　　近日，在山东寿光蔬菜集团现代农业园内，总经理王志刚自豪地说：“这座温室有72架栽培槽，采用自动行走升降车进行整理，参照荷兰种植模式，可种植1.7万株西红柿，一个生长周期单株西红柿可长15米高，今年每平方米收入可达300元。”

　　寿光市委书记朱兰玺说：“近年来，寿光瞄准世界农业先进水平，实施了农业高端化、园区化、标准化、品牌化和种苗化，推进了农业‘五个’转型升级，走出了一条具有寿光特色的现代农业发展道路。”

　　如今，寿光以超大型智能日光温室、超大型自动化大棚、第六代大棚等为主体的现代农业园区达137个、8.9万亩，其中2013年建设蔬菜、畜牧、渔业等高端农业园区项目97个、3.8万亩。

　　转型之一：从简易大棚走向智能温室

　　山东金百利现代农业公司总经理张明国说：“金百利农业园区占地430亩，建设了6个连栋超大型智能温室，每个温室占地4000平方米。”

　　在寿光华天光伏农业示范园，潍坊华天新能源集团副总经理赵东海说：“2011年公司开发了透明背板单晶硅组件，主要用于蔬菜大棚；投资4000万元，占地180亩，建设了17个太阳能光伏蔬菜大棚，装机1兆瓦，年发电160万千瓦时。”

　　寿光市委常委、副市长王惠玲说：“1989年寿光利用简易塑料大棚试种蔬菜成功以来，绝大部分大棚已进行了4次以上的更新改造。目前，蔬菜大棚已有40万个、80万亩。”同时，围绕提升蔬菜生产水平，开展了育种、育苗、栽培、植保、设施等科技研发，引进推广了1000多个新品种，研发推广了水肥一体化、沼气利用、智能温室模式、立体栽培、无土栽培、生物组培、臭氧抑菌等300多项国内外新技术和新模式。

　　转型之二：从分散种植走向园区经营

　　文家街道桑家村委会主任桑庆德说：“前些年搞大棚，都是村里规划，农户自建，大棚参差不齐、档次较低。从2011年开始，村里规划进行了两次土地流转，拆掉老旧大棚1200多个，规划了三个2000多亩的高标准大棚蔬菜园区。”

　　寿光农业局局长杨维田说：“近几年，寿光积极推进土地向种植大户、合作社和农业企业流转，规划建设了一批农业园区，加快了农业从分散种植走向园区经营的步伐。总结起来，农业园区主要有‘三种模式’。”

　　一是“工厂型”农业园区。以农业企业为主体，用工业化理念、市场化手段和产业化模式，规划建设农业园区；园区实行规模化经营和专业化生产，雇用农业工人，实行统一管理，产品以“订单形式”直销大中城市。二是“合作型”农业园区。由种植大户或农业企业牵头，成立合作社；以合作社为组织主体，以农户为生产主体，采取“合作社+农户”或“企业+基地+农户”等方式，建设农业园区，实行生产标准、技术服务、农资供应、产品销售、质量检测“五统一”。目前，寿光已建设“合作型”蔬菜园区120多处。三是“股份型”农业园区。以农民土地入股、大户或企业投资、村集体搞基础设施的方式，组建农业股份合作社；以股份合作社为主体，建设“股份型”农业园区，农民不仅可以获取分红，而且可到园区打工，实现农民、大户或企业、村集体共赢。

　　转型之三：从注重数量走向追求质量

　　寿光农业局副局长姜冲说：“近年来，寿光坚持把农产品质量安全放在首位，推进了农业从注重数量向追求质量的转变，重点抓了‘三个’全覆盖。”

　　农业标准化全覆盖。围绕蔬菜生产、农资、加工、销售等环节，制定实施了严格的农业标准化管理，涵盖了蔬菜产销215项指标；推行了蔬菜大棚准建制、蔬菜质量编码追溯制、农产品市场准入制、基地产品准出制“四项制度”，健全了涵盖“生产管理、农资配送、技术指导、品牌创建、市场营销”的农业服务体系，从源头上确保蔬菜质量安全。

　　农业监管全覆盖。成立了市农产品质量安全监管办公室和市农业执法大队，建立了市里统筹调度、镇街属地管理、村级联防联治“三级”农产品质量安全监管网络，形成了有人抓、有人管、全覆盖的农产品质量安全监管格局。

　　农业检测全覆盖。投资3000万元建立了寿光农产品质量检测中心，配置了流动检测车；在镇、村、市场建立了速测室，配置了检测设备；投资500万元建立了农产品质量安全视频监视与信息平台，把575处检测室全部纳入视频监控范围，实行实时监控。在历年农业部蔬菜质量抽检中，蔬菜平均合格率均在全国名列前茅。

　　转型之四：从种菜卖菜走向育种卖苗

　　寿光新世纪种苗公司是国内较早开展工厂化育苗的企业，与东北农大等单位合作成立了“寿光蔬菜种子研发中心”，研发和引进番茄类、椒类、瓜类等品种1000多个，经过多次试验，筛选出适合寿光栽培的良种30多个。

　　寿光农业局副局长马千玉说：“种子是蔬菜产业的芯片。经过十几年探索，寿光正在由‘种菜卖菜’走向‘育种卖苗’。”

　　山东蔬菜工程技术中心高级农艺师国家进介绍，2000年寿光与省农科院等单位联合，成立了“山东省蔬菜工程技术中心”，开始了蔬菜育种的艰难跋涉；2006年，与中国农大联合，成立了“中国农业大学寿光蔬菜研究院”；2008年，国家蔬菜工程技术中心与山东蔬菜工程技术中心合作，建立了“寿光蔬菜育种示范工作站”；2009年9月，经省科技厅批准，在寿光成立了“山东省蔬菜院士工作站”。寿光十几年的坚持终于迎来了蔬菜育种的希望曙光。目前，已成功培育了“中寿11-3”番茄、“中寿180”番茄、“中寿12号”辣椒等品种；已经积累种质资源2000余份，杂交组合1500多份。

　　寿光蔬菜集团总经理丁俊洋说：“近年来，公司以建设全国领先、国际一流的蔬菜种子研发企业为目标，投资2亿元，整合国家设施蔬菜技术创新联盟、山东蔬菜工程技术中心、中国农大寿光蔬菜研究院等单位科技资源，组建了中国（寿光）蔬菜种业科技创新孵化器，设立了种质资源库，建设了4个实验室。”

　　目前，在寿光已经聚集了一批国内知名的蔬菜育种专家，建起了我国水平最高、规模最大、实力最强的蔬菜种业研发平台。建立了国家蔬菜生物育种技术研究实验室，开展了“国产优质蔬菜新品种开发”、“蔬菜种苗组培繁育技术研发”等17项重大科技项目。

　　马千玉说：“现在，瑞士先正达、荷兰瑞克斯旺、美国孟山都等世界著名种子公司均在寿光设立了分公司或办事机构。寿光蔬菜育苗企业达200多家，育苗设施100多万平方米，年育苗能力14亿株。”

　　转型之五：从大众市场走向高端市场

　　在寿光燎原果菜合作社，理事长李春香说：“合作社的‘燎原’商标是山东著名商标，所产蔬菜全部直销到沃尔玛、家乐福、大润发、银座、乐购等连锁超市，日销1万多公斤，售价高出普通蔬菜不少。”

　　“农产品优质不优价，是困扰高端农业的第一难题。”王惠玲介绍，为了叫响寿光蔬菜品牌，寿光连续举办了14届国际菜博会，市政府制定了《关于加快发展品牌农业的意见》。提出积极培育农业企业、合作社等农业品牌创建主体；对中国驰名商标、中国名牌农产品和国家地理标志产品，分别奖励100万元、100万元、20万元。目前，寿光绿色食品品牌达264个，“三品”认证基地达71万亩；“乐义蔬菜”被评为中国驰名商标，“桂河芹菜”、“寿光大葱”等17个农产品被评为国家地理标志产品。

　　“近几年，寿光构建起了从农业园区向高端市场直接配送的‘六大网络’。”王惠玲介绍，所谓“六大网络”，一是在大中城市建立直营店网络；二是在大城市建立VIP高端客户直供网络；三是在大型超市建立寿光品牌蔬菜专柜；四是在大型城市社区建立加盟店；五是与大型餐饮企业联合建立生鲜蔬菜厨房配送系统；六是探索建立了以“蔬菜呼叫中心”为核心的“手机定购”销售模式。

　　王惠玲介绍，目前寿光约有八成园区蔬菜，以品牌蔬菜形式进入了北京、上海、济南、青岛等20多个大中城市的400多个超市，沃尔玛、乐购、家乐福等均在寿光建立了配送站。