“张师傅，来碗汤吧，饭前一碗汤苗条又健康，这可是咱段绿色蔬菜园区种出的头茬儿菠菜做的，绝无农药化肥，保证纯绿色。”1月3日，齐齐哈尔机务段职工食堂主任崔志手拿着长长的汤勺，一边热情地向就餐的职工介绍着，一边忙着给职工盛上热腾腾的菠菜鸡蛋汤。

　　齐齐哈尔机务段地处高寒地区，冬季蔬菜青黄不接期持续达7个多月。每到冬季，土豆、白菜、萝卜等窖藏蔬菜便成了职工餐桌上的“主角”。虽然食堂会每隔几天到菜市场采购一些新鲜青菜用以调剂，但成本始终居高不下，冬季“吃青”成了困扰职工餐桌的大难题。

　　如何才能既省钱又让职工冬季吃上绿色蔬菜，这个机务段领导班子刹是费尽了心思，他们充分利用段区闲置的土地，“淘”出废旧的材料，组织职工利用业余时间，历时1个月，搭起了一座占地337.5平方米，3.5米高的温室大棚，建成了“职工绿色蔬菜园区”。

　　11月16日，绿色蔬菜种植小组的5个伙计儿，在“土专家”设备车间职工部术伟的带领下播撒下第一批承载希望的蔬菜种子，他们每天抽空浇水、施肥，精心培育起冬季职工舌尖上的美味。现如今室外天寒地冻，蔬菜大棚内却绿意盎然，一派生机勃勃，按照菜畦地头儿，一块块整齐的标牌上写着的小白菜、油麦菜、红丁水萝卜等蔬菜名称，整个菜地挤满了长势喜人的各种绿油油的蔬菜。

　　日前，园区中的蔬菜已经被陆续采摘下来送往职工食堂，变成职工餐桌上的美味。随着穿心莲、茼蒿等新颖蔬菜种子的播撒，更多的新鲜绿色蔬菜会源源不断走上职工的餐桌，冬季职工餐桌将不再单调，让职工们享受冬日饕餮盛宴的梦想变成现实。