“水面能种大西瓜，又甜又大又起沙；水箱里装上营养液，你种瓜得瓜种豆得豆。”著名小品演员潘长江在春节晚会《过河》中的台词，说的是一种现代农业科学技术—无土栽培。安溪县也有农民开始尝试这种技术进行无公害蔬菜种植，并获得成功。如今，这些水里种出来的蔬菜已走进市场，进入百姓餐桌。

　　绿油油蔬菜水里栽

　　进入城厢镇光德村巷内，远远就可看见巨大的塑料温室大棚，这就是农民陈芳盛创办的丰收农业科技公司。走进大棚，像是走入一个绿色立体的“植物工厂”。绿油油的蔬菜生长在梯级的钢架上，硕大的球菜生长在头顶，更有长势喜人的芹菜、生菜等，密密麻麻地生长着。

　　“这里的蔬菜不长在土里，而是长在水里。”记者看到，在钢架上方形的钢槽上种上一棵棵蔬菜，陈芳盛告诉记者，钢槽内是配好营养液的水，水泵把池里的水抽到钢架最上一层，水从上而下流动，再回到池内，循环使用。

　　据介绍，这些营养液是专门聘请澳大利亚专家配制的，含有氮、磷、钾等11种植物生长所需的元素，相当于农家使用的肥料，安全卫生。水培蔬菜可以避免蔬菜生长吸收土壤重金属，加上大棚种植，蔬菜基本上不会得病虫害，无需喷施农药。大棚顶部可敞开式的屋顶，又实现了植物的光合作用，蔬菜品质、味道不逊于土壤种植的蔬菜。

　　无需除草，不受气候影响，不喷施农药，科学种植让蔬菜长势良好且品质优良。如今，已有不少酒店、单位食堂已向基地订购蔬菜。看到市场反应很好，陈芳盛计划扩大种植规模，由现在的5亩扩大到9亩，提高产量，增加收入。

　　单一的蔬菜销售并不是陈芳盛的经营理念，他想让人们体验现代农业，让水培技术进入每个人家中。第一步成功后，他还将通过创新营销模式和发明创造，准备在水培蔬菜这一农业科学技术上做足文章。

　　陈芳盛准备做的一件事是体验式自摘蔬菜，现在他已在基地建设餐厅、观景通道、品茶雅座等配套设施，吸引城区及厦门、漳州等地周边市民，以家庭式前来自己采摘体验。此外，他还准备利用基地周边的农庄、水库和花圃，丰富“家庭游”内容。

　　设施农业前景广阔

　　像丰收农业科技公司这样利用人工建造设施，使农产品打破传统农业的季节性和靠天收成等生产问题，实现农业现代化工厂，满足多元化、多层次消费需求的农业科技就是时下说的设施农业。近年来，国家鼓励发展设施农业，发展前景十分广阔。

　　安溪县农业与茶果局负责人蔡建明介绍，设施农业一方面解决了农业发展零散乱的问题，实现农业集约化生产，提高产量，保障农业产品质量安全，另一方面解放劳动力，培养学技术、懂技术、用技术的新型农民。

　　据了解，安溪县的设施农业发展起步晚，规模不大。目前，该县修建大棚蔬菜480个243亩，小拱棚、地膜覆盖、配套微喷灌、遮阳网等设施进行反季节蔬菜栽培面积3200亩。其规模化、设施化和产业化水平都有待进一步提升。去年以来，省、市、县各级纷纷出台相关扶持措施支持设施农业的发展，该县的设施农业将迎来发展的春天。