每年的11月中下旬，都将进入本地蔬菜上市的高峰期。昨日，记者获悉，目前多种有机蔬菜都已进入成熟期。

　　在长沙县双江镇的胖仔农牧有机蔬菜基地内，择菜工人正在忙碌着。据了解，该基地主要是从事有机蔬菜种植，“我们主要种些新、奇、特的有机品种，像甘蓝类的蔬菜都是从荷兰引进，有羽翼甘蓝、抱子甘蓝等，现在已经开始上市，销售情况非常乐观。”

　　抱子甘蓝别名芽甘蓝，以鲜嫩的小叶球为食用部位。目前该基地种植50亩，日产100斤/亩，市场价约为每公斤50元。羽翼甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶。市场价约为20元每公斤。野菜类有富贵菜、紫贝等，紫贝菜生长健壮，抗逆性强，不受病虫为害。其嫩枝叶做菜，质脆嫩，具有特殊清香，风味独特，是一种有益于人类健康保健蔬菜。

　　据基地相关负责人介绍，该基地共有40多个品种的有机蔬菜上市，如菊花心、茼蒿、上海青、乌塌菜等。

　　由于今年的天气原因，推迟了双胞白蘑菇的上市时间，目前只有小部分可以采摘，12月中旬就可以大规模上市。据敢立蔬菜合作社社长肖敢介绍，“合作社的规模达80多亩，现在少的时候每天产量差不多在2000斤左右。高峰期的话一天要拖4-5大车。”

　　对于销路，肖敢表示，“从来不用担心销路问题，刚一采摘就会被拖走，马王堆大市场占50%、国外占40%，主要销往日本，欧洲等地。双胞白蘑菇具有保健和抗癌功效，得到了市场的认可。市场价约为16-20元每公斤。”

　　除了有机蔬菜，冬季普通蔬菜也有很多已经上市。如莴笋、红菜苔、四季豆、生菜等。据县农业局负责人表示，目前长沙县蔬菜供需市场相对比较平衡，季节蔬菜和反季节蔬菜都有供应，基本能满足市民的蔬菜的需求。