随着食品安全越来越受消费者的重视,不使用农药、无机肥、生长调节剂的有机蔬菜,日益成为消费者的“香饽饽”,不过高昂的价格却让不少市民望而止步。昨日,记者了解到,我市首家以有机蔬菜为主的平价商店在东岳路低调开业,有机蔬菜将以“平价”低姿态走上普通市民的餐桌。
平价销售看的多买的少
昨日上午8时许,位于东岳花园门口旁的大冶平价店营业,这是大冶第二家稳定“菜篮子”价格,解决“农民卖菜难、市民买菜贵”的平价商店,主打的是有机蔬菜,店内还有土猪肉、土鸡、鱼以及各类土特产销售。
丝瓜大冶市场价4.88元/斤,平价店里是4元/斤;黄秋葵市场价10元/斤,平价店里是6元/斤;空心菜市场价3.5元/斤,平价店里是3元/斤……看着这些价位,市民们纷纷感叹价格便宜。“不止是蔬菜,鱼肉也很便宜,像鲫鱼外面卖11元/斤,这里只要9.8元/斤,还有排骨比外面便宜了两元,我一口气就买了四根。”黄大妈热情地说。
在店面,第一天的生意中,猪肉是卖的最好的。“我们今天一上午就卖光了两头猪。”可是有机蔬菜的销售则没有预期那么火爆。尽管在菜架旁边站着几位销售员都在热情地介绍有机蔬菜,但市民好像并不买账。一位顾客对记者说:“虽然有机蔬菜听上去很不错,但是我们并不太了解,怕吃多了会有什么问题,我们还是想看看长期的效果。”店内的销售人员也告诉记者:“现在市民们都处在一种观望状态,他们还不清楚有机蔬菜的真正好处,所以在购买上还是比较谨慎。”店内人表示,他们相信在过一段时间,等大家对有机蔬菜更放心后,销售量就会很可观了。
市民期待就近吃上放心菜
5月22日,大冶首家平价商店富农山庄店正式开业,这家店位于观山路云顶花园附近,占地100平方米,经营的平价商品主要包括粮食、油、肉、菜、蛋等群众基本生活必需的农副产品。菜价比市场价便宜5%—15%,得到市民的追捧。
“能不能在我家附近开设一家平价店,到时候就近就能买到便宜菜了。”多位市民纷纷表示。
大冶物价局表示,根据首家平价商店试点情况来看,市民表现的非常好,深受市民追捧。下一步将逐步在全市推广和布点,加快平价商店建设,2013年建成3家平价商店,到2015年建成优质、低价、安全、高效农副产销网络,稳物价、保民生和促发展。
大冶市物价局相关负责人表示,将运用该局价格调节基金给予适当的开业、租金、价差等补贴,支持平价商店建设。“以前都是补贴给源头,就是种植户。现在直接补贴给零售这块,就是开设平价商店的老板。”
政府引导
确保比市场价低5%—15%
记者看到平价店门前放着一块招牌,上面写着:全场有机蔬菜8折,优惠大酬宾。记者询问销售人员,这些蔬菜价格便宜是否只是因为开业酬宾,过一段时间后这些有机蔬菜的价格会不会涨到更高。“价格是老板定的,我们不清楚。”
带着疑问,记者咨询了大冶市物价局毛局长,“假如因为成本上升,这些蔬菜价格也跟着上涨怎么办,平价的标准是怎么样的?”毛局长说,这些毕竟是有机蔬菜,它的价格必然会比普通蔬菜高一点,但是在平价店里,该局只与市场上的有机蔬菜价格相比较。平价店里的有机蔬菜价格允许比一些普通的蔬菜略高一点,但是绝对不能比市场上的有机蔬菜更高。“一定要保证比市场上的价格低5%到15%,这是原则,平价这个招牌不是白叫的,既然这么叫了就要有一定社会责任。”
采访中,记者了解到,市民也对平价店抱有期望,“我们不求别的,一是蔬菜能干净安全,二是价格不要太贵,这就是我们老百姓要的。”物价局相关工作人员表示,这个平价店将是我们“菜篮子”工程的重要部分。