眼下,笔者所在团场有机蔬菜大棚内,黄瓜、西红柿、辣椒等有机蔬菜已经开始陆续上市。由于种植的蔬菜不施化肥、不打农药,所施肥料全都是腐熟的厩肥,各类蔬菜的口感非常好,受到消费者的喜欢。
然而,有机蔬菜的品质在得到消费者广泛认可的同时,销售却出现了困境。有机蔬菜的种植成本较高,产量也低于普通蔬菜,因此销售价格也就高于市场上普通蔬菜的价格。但是这样一来,消费者又嫌贵,叫好不叫座,无奈之下,种植户有时只能按照市场上普通蔬菜的价格销售有机蔬菜。
有机蔬菜种植户洪亚楠最近就一直为此情况苦恼着。洪亚楠告诉笔者,她种植的西红柿、黄瓜、辣椒等蔬菜是严格按照有机蔬菜种植要求管理的,成本高,产量低,但市场上却只能按普通蔬菜的价格销售。
笔者了解到,有机蔬菜种植户在市场上遭遇了挫折,却没有动摇他们坚持种下去的信心,因为他们相信,随着人们食品安全意识和健康意识的提高,终有一天,有机蔬菜一定会被更多的消费者所接受。
只是,在“终有一天”到来前,有机种植户该怎么办?