河北省沽源县依托地域及气候优势，积极谋划、引导农民发展特色无公害错季蔬菜，大力实施“蔬菜对接北京”战略，全面借势北京、对接北京，“沽源菜”凭借优良的品质畅销全国。

　　依托优势壮大产业

　　沽源县位于河北省北部的坝上地区，距北京只有260公里。这里气候凉爽、土地肥沃、光照充足，生产绿色蔬菜的条件得天独厚。近年来，该县通过大力推广节水灌溉、日光温室、配方施肥等新设施、新工艺，重点打造闪电河、五里桥、长梁沟三个双万亩节水园区，全县高效节水面积发展到12.17万亩，蔬菜商品率又提高了10%以上；相继成立了300多个蔬菜专业合作社，建成了18个蔬菜专业批发市场、132座恒温储藏库，冷藏能力达到20万吨，以此为平台，吸引京北富源、格林万德、三源等12家大中型蔬菜出口企业来沽源投资建厂，投资总额突破亿元，带动了大西洼西兰花、五道沟大白菜等10大蔬菜种植园区发展，成为北京“新发地”农产品直供基地。初步形成了集种植、储藏、加工、销售于一体的产业化格局，绿色蔬菜产业呈现出规模化、高效化、精特化、标准化发展态势。

　　严格把关提升品质

　　沽源县是河北省省级蔬菜种植重点县，有11.4万亩蔬菜通过了省农业厅无公害认定,其中，白菜花、西蓝花、架豆等多个品种得到了无公害产品认证，沽源菜在全国的知名度显著提高。为做好蔬菜质量检测和保障工作，沽源县为外销蔬菜建立产地“身份证”，县、乡、村和菜农层层签订责任状，并购置了无公害蔬菜速测仪，在10个重点乡镇建立起了蔬菜安全检测站，县农业局专门设立了蔬菜检测中心，凡外销蔬菜必须批批检测、车车把关，检测合格后发放“张家口市农副产品绿色通道通行证”。今年，全县种植蔬菜23.12万亩，种植品种包括大白菜、西蓝花、架豆、生菜等30多个品种，预计总产量达103万吨，产值达9.6亿元。

　　对接北京畅销全国

　　为建设北京市蔬菜专供基地，这县专门成立了“京张协作蔬菜产业联合会”，吸纳三十多家蔬菜营销加工企业加盟，蔬菜专业合作社、蔬菜协会、蔬菜种植大户和蔬菜经纪人纷纷慕名而来，联合会还特邀北京知名企业，搭建起了“京沽”蔬菜产业协作平台，开展蔬菜产业协作，集中宣传“三河源”、“金莲川”、“翡翠绿”等本地无公害蔬菜品牌，效果明显。通过开展“京沽”蔬菜产业协作，引进了物美超市、格林万德农业有限公司、裕农公司等北京市知名企业，分别与沽源农民蔬菜专业合作社、蔬菜营销加工企业和蔬菜种植大户等进行了联合协作，使沽源蔬菜成功对接北京市场。“沽源菜”也凭借高质量、无公害、耐储运等优势，畅销全国20多个省市，并且走出国门远销东南亚等地。