农业部公告将于明年1月1日废止无公害食品132项行业标准

　　日前，农业部在其官网发布（第1963号）公告，公告称，根据《食品安全法》规定，农业部对无公害食品标准进行了清理，决定废止《无公害食品葱蒜类蔬菜》、《无公害食品白菜类蔬菜》、《无公害食品茄果类蔬菜》等132项无公害食品农业行业标准。此132项标准自2014年1月1日起停止施行。对于这一公告，很多人都做出了不同的误读。不过，可以肯定的是，届时，市场上将不再有无公害食品出现。

　　公告一出，引起舆论一片哗然。记者综合社会各界意见发现，大致有以下几种：农业部废止这132项无公害食品农业行业标准，是否意味着市场上不再有无公害产品？或者对应的无公害产品认证也将停止？还有人猜测，这些行业标准废止时可能已经有相应的国标。在中国餐桌及其不安全的环境下，农业部为何废止这些标准？这一公告，是否会导致老百姓的餐桌更少了一道安全屏障？

　　蔬菜学专家、华南农业大学教授刘厚诚告诉记者，这些解读几乎全部是误读。公告说得很清楚，根据《食品安全法》规定，农业部对无公害食品标准进行了清理，也就是说，这次废止的132项行业标准是无公害食品，而不是无公害农产品。

　　所谓无公害食品，是指无污染、无毒害、安全优质的食品。简单地说，无公害食品并不是指无公害农产品，而是指由无公害农产品加工而成的食品。

　　记者仔细阅读了2009年2月28日颁布、2009年6月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法》，其第三章“食品安全标准”第十九条明确规定：食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。

　　刘厚诚表示，被废止的标准实际上是无公害食品农业行业标准，造成很多市场上由无公害农产品加工而成的食品都被冠以“无公害食品”的名头。这个标准“存在的意义其实并不大，早就应该清理掉。”随着这132项行业标准的废止，对应的无公害食品认证也将终止。

　　果蔬无公害标识依然有效

　　刘厚诚介绍，无公害蔬菜、水果等将继续按照国家标准认证和使用标识的，那个主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成的标志图案依然在蔬菜、瓜果等产品上有效。

　　2013年2月8日，农业部农产品质量安全中心还发出“农质安发[2013]9号”文件，要求进一步规范无公害农产品认证申请工作。同时启用新版的《无公害农产品产地认定与产品认证申请书（2013版）》。

　　文件规定，申请无公害农产品认证时不再要求提交《无公害农产品标识使用征订表》，可使用标识的产品应在其通过农业部农产品质量安全中心（以下简称“部中心”）组织的认证评审并在中国农产品质量安全网公告后6个月内，按照《无公害农产品标识征订说明及使用规定》的要求，向部中心申订全国统一的无公害农产品标识。按规定可以不使用或无法使用标识的，应在申报材料中提交不能使用标识的说明及证明材料。

　　无公害不同于

　　绿色、有机

　　超市里很多蔬菜水果都标有无公害、绿色、有机等标签，而促销员也都敷衍笼统地说，都一样。据记者了解，实际上这三者有很大的区别，无公害农产品处于三者的最底层，中间层是绿色产品，最高一层才是有机产品。

　　无公害农产品，是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家或农业行业无公害相关标准，并经产地或质量监督检验机构检验合格，经有关部门认证并使用无公害食品标志的产品。简单理解，可以使用化肥农业，也允许含有重金属，但必须控制在国家规定的允许范围之内。

　　而绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可。绿色食品分为a级和aa级两个级别，a级绿色食品要求产地环境质量评价项目的综合污染指数不超过1，在生产加工过程中，允许限量、限品种、限时间的使用安全的人工合成农药、兽药、鱼药、肥料、饲料及食品添加剂。aa级绿色食品要求产地环境质量评价项目的单项污染指数不得超过1，生产过程中不得使用任何人工合成的化学物质，且产品需要3年的过渡期。

　　最顶端的有机食品，要求完全不使用化学肥料、农药、饲料添加剂等人工合成物质，也不使用基因工程生物及其产物。