每亩辣疙瘩（两茬）年产1.4万斤，一斤市场价0.25元至0.3元，每亩收入就是3500元到4200元，扣除成本800元，纯收入2700元到3400元；种棉花亩产400斤，一年一茬，扣除成本后收入1500元左右。算下来，种植辣疙瘩的收益是棉花的2倍

　　众所周知，寿北的盐碱地，土壤里面所含的盐分影响到作物的正常生长。棉花、小麦、玉米，即使种植，也会减产不少。不过，就有这么一批能人，能在“咸地”上“吃”出甜味来。

　　日前，记者从市财政局农业综合开发办公室了解到，在寿光市国有机械林场，今年首次试种的根用芥菜（俗称“辣疙瘩”）已经成功，而且这一产业投入低、易管理、周期短、销路广，为寿北的老百姓又走出了一条致富的新路子。同时，根用芥菜种植试验成功后，申报的“寿光市国有机械林场盐碱地根用芥菜栽培技术推广项目”已获得潍坊市农业综合开发办批准，有望规模性推广。

　　7月6日上午，记者来到市国有机械林场，看到种植的辣疙瘩长势喜人，绿油油的一片。“这片根用芥菜，属于农业综合开发项目核心区，你们看到的这块地是20亩，总共有50块，一共种植了1000亩，投资112万元。”市国有机械林场副场长孙春江介绍说，去年，我市国有机械林场依托省农科院蔬菜研究所，通过对多种种植方式和不同种植品种在寿北盐碱地种植试验，发现根用芥菜是最理想的适宜在盐碱地种植的高效经济作物。

　　孙春江介绍，辣疙瘩的种植非常简单。“在种植之前，需要先将土地提前翻平，将各种复合肥料、鸡粪等有机肥料混合进去，然后就可以播种。播种分成两种，一种是用播种机点播，紧跟着压膜，第二种是先铺薄膜，然后人工点播。最后等苗子出来，就要定株，保持每10厘米一株，左右间距为60厘米。”

　　不仅种植简单，成本低，辣疙瘩的管理也非常容易，它生长周期短，一年可种植两茬。“这个辣疙瘩品种特别好管理，种植过程中，我们还通过推广使用生物有机肥和无公害栽培技术，大大提高了辣疙瘩的品质。”孙春江说，这样种植出来的辣疙瘩属于优质绿色无公害食品。

　　据孙春江介绍，近年来寿北的老百姓一直习惯在盐碱地里种植棉花，这不仅是习惯问题，而是因为没有效益更好的作物来代替。“种植棉花不仅人工费用高，而且生长周期长，产量低，市场前景一直不被看好，而种植芥菜的效益会比种植棉花好很多，有望成为老百姓的又一个收入增长点。”

　　孙春江给记者算了一笔账，这个品种的辣疙瘩，每年可种植两茬，第一茬在4月份种植7月底收获，第二茬在8月份种植11月份收获，每亩地（两茬）可产1.4万斤，一斤辣疙瘩的市场价在0.25元至0.3元，一年下来，每亩收入能达到3500元到4200元，扣除每亩地成本800元左右，包括种子、化肥、机械、人工等所有的费用，每亩辣疙瘩的年纯收入就是2700元到3400元。而棉花亩产400斤，一年只能种一季，扣除成本后，亩收入1500元左右。“算下来种植辣疙瘩的收入是棉花的2倍左右。更重要的是，辣疙瘩主要用来腌制酱菜，所以价格波动不会太大，收入更为稳定。”

　　至于辣疙瘩的销路问题，孙春江表示，辣疙瘩不仅是餐桌上的上等佳肴，还具有很好的药理作用，所以根本不用担心销路。“辣疙瘩的药用价值主要体现在三方面，一是含有丰富的维生素、抗坏血酸，可提神醒脑，起到抑制细菌毒素的作用；二是辣疙瘩腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能；三是辣疙瘩含有胡萝卜素和大量食用纤维素，食用后能明目利膈、宽肠通便。”

　　“林场辣疙瘩试种成功，以后寿北的百姓又多了一条致富途径。”孙春江说，辣疙瘩发展前景广阔，市场潜力巨大，能带动周边“五镇一区”的农民大范围种植，再加上政府的扶持，可带来非常可观的经济效益、社会效益和生态效益，可以说是为寿北的老百姓探索出了一条致富的好路子。“辣疙瘩的种植生长期在4月到11月，村民在收获之后的剩余时间，可以去做别的事，既能提高农民收入，又能在一定时期解放农村的劳动力。”

　　据了解，根用芥菜试种成功后，以林场的1000亩地为中心，可辐射带动周围3000亩。孙春江

　　表示，如果有农民想种植，他们可以提供免费的技术支持。“寿北的盐碱地非常多，平均一人能分到十亩地，如果大规模种植辣疙瘩，收入是非常可观的。有想种植的农户，我们免费提供技术咨询。”