河北省香河县五百户镇霄云蔬菜产销专业合作社是一个集“生产+加工+销售”功能于一身的合作组织。该合作社现有社员52户,蔬菜种植面积1200亩,年销售额达亿元以上,带动周边乡镇数十个村街,辐射带动项目农户2000余户,直接受益人口6000人,年直接受益增收250万元。
为保障货源质量,2012年,合作社引进先进仪器设备对合作社蔬菜产品进行农药残留、硝酸盐含量、重金属含量等检测,以保证蔬菜产品质量。同时,实行产地准出和市场准入制度,县蔬菜部门在合作社派驻产品质量监督员,除合作社对其产品进行自检外,每周由县农业局蔬菜站质检中心对即将采摘的蔬菜进行统一抽检,不合格产品禁止流出基地。
此外,该合作社还建立蔬菜生产过程质量安全追溯体系,健全安全蔬菜生产档案,通过宣传、培训,强化菜农生产安全优质产品的意识,并实行农户产地品种编码,加强对菜农的监督力度。
“这是县农业局为我们免费购置的一套快速检测设备,最快几分钟就能检测出残余率,对保障蔬菜的质量安全有着积极作用。”在该合作社的质检室,合作社理事长卢宣钊告诉笔者。
“早先,还没有合作社的时候,我们想要在大城市找销路比登天还难,先不说量的多少,首先人家大超市、大市场就对咱的质量不放心,即便咱不用农药人家也信不过,现在我们抱成团,实力提升了,各种配套检测措施也完善了,我们的可选择余地也就大多了。”正在进行质检的五百户镇仉村菜农杨树存说。
据卢宣钊介绍,该社的工人基本上都是合作社的股东,农闲的时候在这打打零工,李存财就是其中之一,他每天的工作就是按照订货单对各超市、各地的市场出货。
在合作社的司机班,司机张东东正在和同事一起上网查看出车行走路线。他告诉笔者,因为兼职开车,所以自己的工资较一般员工高一些,月均收入超过4000元,再加上家里的两亩地,生活上算是比较宽松的了。
由于不断优化管理,产品质量稳步提升,合作社规模也不断扩大,实力得到进一步提升。2012年,霄云蔬菜产销专业合作社与北京市大洋路农副产品批发市场签订了蔬菜水果产品“场地挂钩”协议书,同年又与北京新发地农产品批发市场签订了合作意向书,约定霄云合作社为北京新发地农产品批发市场蔬菜供应基地。
“我们合作社正在考虑加大农技培训力度,培养和引导农民种植更多的优良品种,加大对检测设备和人员的资金投入,让我们的产品在市场上不仅能站住脚,而且要成为香河的一张‘名片’。”在谈到合作社发展方向时,卢宣钊说。
“老卢,菜装不下了,赶紧再调一辆车。”一个名叫陈佳辉的菜农大姐打断了我们的谈话。这个菜农大姐也是合作社的股东之一。问起她的销售情况,陈大姐竹筒倒豆子般说了起来:“北京、天津、东北、广东、河北都有。而且我们的货源齐全,有礼盒的也有整车走的,最重要的是我们的质量有保证,所以路子也宽。”
“这就是我们产业化发展的方向之一,把菜品进行包装后出售,各个地方的市场都抢着要,不仅销路很好,而且利润要比整车走的大得多。这也是加强蔬菜品牌建设,推动传统农业向现代农业快速转变的重要举措,我希望今后会有更多的农民加入到我们合作社,壮大我们的力量,让农民能够得到更多的实惠。”在谈到下一步打算时,卢宣钊说。