雷波县盛产野生邛竹笋,全县有林竹资源40余万亩,主要分布在西宁、黄琅、马湖、箐口等地深山里。几场春雨过后,深山里的野生邛竹笋破土而出,当地村民抓住时机到山里采摘,既能为竹林减负,又为农村家庭增加收入。
4月5日,是黄琅镇的赶集日。中田乡金海村彝族农妇杨洪玉早早来到市场,边剥笋壳边卖竹笋,以平均每公斤7.4元的价格销售,40多公斤竹笋不久便销售一空,300元便到手了。
“今年竹笋价格比往年高些,而且比往年好采。”杨洪玉说,由于市场行情好,今年采笋平均每天都有两三百元的收入。
邛竹笋又名罗汉竹笋,产自纯净无污染的深山之处,凝结了大自然的精华,是名副其实的纯天然有机食品。新鲜竹笋脆嫩鲜美,营养丰富,富含多种氨基酸、纤维素、维生素和微量元素,具有开胃助食、生津消痰等功效。食用罗汉竹笋能促进肠道蠕动,帮助消化、消除积食、防止便秘等功效,并有减肥功效,是一种低脂肪、低糖、低热量的天然保健食品。
“今年街上到处贴着有县上的‘文件’,再也不怕老板压价了。”杨洪玉说,每到采笋季节,自己都会去深山里采。最近几年,老百姓采笋后可以自由买卖,收入自然也就提高了。“不像几年前,老板包山后,使劲压价,辛辛苦苦的采笋却没有多少收入。”
竹笋是增加农民经济收入的重要来源,为确保雷波竹笋资源直接、长期惠民,雷波实行竹笋放开经营,让具备证照的单位和个人公平竞争收购经营和加工竹笋,切实维护老百姓的利益,真正让利于民。根据市场行情,据相关部门估计,今年采笋群众平均收入可达6000元以上,竹笋也真正成了农民的“钱袋子”。