近日,记者从中科院海洋所了解到,研究员逄少军团队培育的裙带菜优质高产新品系“海宝1号”栽培测试取得成功。据了解,相比海带,裙带菜口感柔软、鲜美、营养价值高,但是长期依赖国外引种。“海宝1号”裙带菜不仅单位面积产量高三成,口感鲜美、褐藻胶含量高,深受国内养殖户热捧,目前已经推广养殖上千亩。
“过去,我们国家的裙带菜养殖大多是从日本引种。”中科院海洋研究所研究员逄少军告诉记者,裙带菜是我国重要的经济海藻,从国外引种会面临不少问题。虽然国内沿海地区也有野生的裙带菜,但是,引种过程中可能会随带一些外来入侵物种,对近海海洋生态带来影响。更难以避免的是,引来的种菜在国内培育几代后,种菜质量就会出现退化,产量、口感都会差很多。
相比国外裙带菜的品种,“海宝1号”毫不逊色,在不少方面还更优质。逄少军介绍说,在大连地区栽培的“海宝1号”,到今年三月初还没有收割之前,最高的一株裙带菜已经重达三斤,8米长养殖绳上的产量达到110公斤,单位面积产量高了30%,此外,口感非常鲜美。
早在2008年,逄少军就开始和大连海宝渔业有限公司联合培育“海宝1号”裙带菜,经过五年攻关,连续进行了四代选育,最终成功培育栽植。“大连海宝渔业有限公司是国内最大的裙带菜养殖公司,现在单在旅顺就推广种植了5000亩。”逄少军说,现在很多裙带菜的养殖户相中了“海宝1号”。
谈到裙带菜的营养价值,逄少军说,裙带菜营养价值很高,在韩国是孕妇的营养食品之一。采访中记者了解到,裙带菜中微量元素、氨基酸、维生素等含量高于海带,而且易于咀嚼,在日韩非常受欢迎,也成为我国重要创汇的水产品,其中叶片和孢子囊叶产品主要出口日本。现在国内海藻、裙带菜国内市场供不应求,尤其是好多出品褐藻胶的公司出现原料供应不足,近来试着从“海宝1号”裙带菜提炼褐藻胶,发现胶质非常理想。