商务部1月31日召开“保障春节期间市场供应”专题新闻发布会，商务部市场运行司副司长王斌介绍国内蔬菜、农副产品储备情况时表示，2012年共落实蔬菜储备近30万吨，落实储备资金近1.5亿元，为保障北方大城市冬春蔬菜市场平稳运行奠定了基础。

　　王斌称，在发改委和财政部等部门的大力支持下，经过多年的建设，商务部已经初步形成了制度完善、管理严格、运行高效的重要生活必需品储备体系。商务部负责管理的中央储备商品共有3个品种，即肉(猪、牛、羊)、糖、茶(边销茶);全国31个省(区、市)及156个地级以上城市建立了地方储备制度，储备品种增加到29种;51个北方大中城市建立了冬春蔬菜储备制度

　　另外，商务部还建立了全国应急商品数据库，包括食品、生活用品、救生器材、救灾物资四大类商品，共59个品种，重点联系企业达到1758家，主要考虑应对重大突发事件、自然灾害的应急保供。

　　针对近期蔬菜等食用农产品价格上涨情况，商务部陆续下发三个紧急通知，部署保障市场供应工作。发展改革委会同我部下发了《国家发展改革委办公厅、商务部办公厅关于及时投放储备蔬菜保障受灾地区蔬菜供应和价格基本稳定的通知》，部署储备投放工作。各地动作比较快，采取积极措施，及时投放蔬菜储备。

　　商务部已会同相关部门近期投放4800吨中央储备冻猪肉和4450吨牛羊肉，部署北方大中城市投放冬储菜。加强区域调剂，适时组织跨区调运。及时向经营户传递产地蔬菜上市信息，促进蔬菜跨区域流通。引导生产基地和龙头企业窖藏蔬菜出库销售，加大速生豆芽菜等替代品种供应。

　　下一步，商务部将继续密切跟踪市场变化情况，进一步加强信息引导，不断完善市场调控措施，确保春节市场供应稳定。