据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道,马上就要过年了,准备年货是每家每户必不可少的一项工作,现在,青岛的许多农贸市场里面买菜,菜摊都会给顾客打印一张和超市里面一样的小票,上面有一串20位的追溯码,这是干什么用的呢?
青岛市的王大姐家住在基隆路附近,每天,为家人做上一顿丰盛的饭菜是王大姐最喜欢的事情。这不,刚刚过了中午头儿,王大姐就来到了菜市场买菜了。
付完钱,老郑媳妇给了王大姐一张机打小票,这张小票上有王大姐购买菜品的种类、数量、还有价格等信息,更吸引人的是,上面还有一串20位的追溯码。通过这串追溯码,我们就可以查到这批蔬菜的详细信息。
记者要来了王大姐的小票,通过青岛肉菜可追溯系统,我们查到了老郑家批发这批韭菜的上一级批发商,以及产地的详细信息。
青岛市金麦园农贸市场工作人员说,登录中国商务部和青岛市肉菜追溯体系的平台,就可以调阅出这名经销商的信息,包括工商登记号、身份证号、还有联系方式等等。“
第二天一大早,记者又来到了青岛市抚顺路批发市场,早上七点,这里的批发商们已经开始收尾了。通过系统里的信息,我们联系上了这位名叫薛维全的批发商,他们家的韭菜已经卖完。
现在我们总提菜篮子,不仅要让咱老百姓的菜篮子丰富起来,还要越来越安全,越来越透明。凭借追溯码,从田间到餐桌的流通过程就一目了然了。王大姐买的韭菜,从老郑家菜摊上买的,老郑家呢,是从抚顺路批发市场一位名叫薛维全的批发商那里批发来的。
薛维全的妻子介绍,他们这些韭菜都是从烟台海阳市一个叫远牛村的地方批发来的,那里是一个韭菜生产基地,菜品的质量和卖相都非常不错,他们在那里进货已经很长时间了,而这些信息在他们入场的服务卡里都记录的非常详细。
每一个进入市场的批发商都在市场办理了这样一张服务卡,这张小卡片里面记录着这批蔬菜和他们自己的详细信息。零售摊贩也要凭服务卡才能在这里批发到蔬菜,每一次交易的完成,电子秤打印的小票上都会自动生成20位追溯码。
青岛市商务局从去年年初就开始推广新的肉菜可追溯体系,现在,这个体系已经基本建成,这将会提高有关部门对蔬菜肉类食品安全的应急能力。
一旦发生蔬菜食品安全紧急情况,相关部门通过20位追溯码,能够迅速查清相同批次的蔬菜流向,并且第一时间联系到相关批发商零售商,对问题蔬菜进行处理。目前,这个追溯体系正在域名申请中,春节前后,青岛商务局会对公众开放查询。
来历清楚,流通过程透明,这样才能保证我们的食品的安全。目前,青岛市肉菜可追溯体系的网络平台正在申请域名,一个月以后就会对公众公布。