每天晚上七八点的时候,山东省苍山县尚岩镇的冯兆启就会接到几个电话,这些电话来自省内外各地蔬菜客商,而打电话的目的就是通知老冯明天他们需要多少蔬菜。接听完这些电话,老冯马上联系附近菜农配货,跟他们说明天客商需要蔬菜的种类和数量。第二天一早,这些菜农就会把自己家的蔬菜采摘出来,运送到指定的批发市场,等候外地客商来收。
据苍山县工商局市场科赵春林介绍,在苍山县,像冯兆启这样的蔬菜经纪人有1110人登记在案,这些人都持有农产品经纪人的执业证书。
苍山县蔬菜年复种面积达100多万亩,总产360多万吨,其中标准化生产基地35个、面积59万亩,蔬菜加工企业359家,恒温库280座,年储存保鲜加工能力达100万吨,建成具有一定规模的蔬菜批发市场30多处。华凯蔬菜购销有限公司的总经理胡玉才说:“苍山县的蔬菜市场主要靠这些经纪人拉动起来,在我们公司的批发市场中,每天有大约80%的蔬菜是通过客商联系经纪人而卖出去。”这些蔬菜经纪人不仅一点点拓宽了苍山县的蔬菜销路,还逐渐改变着蔬菜种植结构。冯兆启说:“以前苍山哪有那么多蔬菜种类?经纪人在联系客商的时候,会问客商需求、问他们哪种菜好销,我们再决定种哪种菜。不能不看市场盲目上马,要不然种出来没人收,怎么跟农民交代?”
2012年10月,合作社的莴苣遭遇了严重滞销。“莴苣最便宜的时候,一毛钱都卖不出去,没人来收。”胡玉才说。胡玉才和公司的经纪人一起外出考察,武汉、宜昌、合肥、上海、巢湖……看人家那里的蔬菜行情,介绍自己家的蔬菜,吸引客户。经过一番考察,胡玉才发现,全国各地的菜太多了,滞销不仅仅发生在苍山。但这次出差考察还是有收获的,胡玉才说:“虽然蔬菜滞销,但总归是有市场的;因为我们菜质量好,比较干净,包装很好,一趟考察拉来不少客户。”
近期,由于受频繁出现的极端天气的影响,加之春节临近,市民对蔬菜的需求增强,菜农的棚菜产量也比去年下降了不少,致使蔬菜价格直线上涨。上海、南京、济南等一些大中城市常年在苍山县华凯蔬菜批发市场的老客户“吃不饱”的现象时有发生,这可急坏了冯兆启,早上和晚上他就坐在菜农的家里给他们做工作,每公斤蔬菜的价格给加了0.5元,收购蔬菜的老板们才收足了几车菜,虽然收菜成本高了些,但是有赚头,还是很满意的。