春节临近,蔬菜出现应季性涨价,一些反季节蔬菜价格甚至贵过鸡蛋。买菜市民直呼:菜好贵!而据记者了解,这已是菏泽蔬菜自去年11月份以来,连续第十周继续出现上涨。不可否认的是,市民的菜篮子越来越沉了。
韭菜4.5元一斤 都快赶上鸡蛋了
“前几天韭菜还三块钱一斤,今天都涨到了四块五,你看这一小把花了七块八,太贵了。”1月21日,在菏泽城区中华路茂业百货买菜的王阿姨说,韭菜都赶上鸡蛋价格了,太离谱了。
如她所言,走访城区各大超市发现,蔬菜价格几乎每天一个价,而且涨价幅度都在5毛钱以上。目前,西红柿3.5元每斤,尖椒4.5元每斤,芥兰6.5元每斤,茼蒿4.5元每斤,菠菜3.5元每斤。
“我们的蔬菜进货时就涨价了,因为多数蔬菜还是从外地例如寿光、海南等地过来的,现在由于天气原因,及市民需求增多,导致菜价出现上涨。”某超市蔬菜区负责人刘先生介绍说。
菜农:价格贵了 销量低了
22日上午,记者在鲁西南蔬菜批发市场遇到了菜农张来福,他告诉记者,每到春节,蔬菜价格都会出现上涨,他储存的20吨大白菜,现在的价格能卖到8毛钱一斤。“可以说,对我们菜农来说是好事儿,但是也有一个问题,就是菜贵了,批发蔬菜的量也下去了。”
如他所言,记者在鲁西南蔬菜批发市场,并没有看到批发蔬菜的火爆场面,与节前市场的氛围有些背道而驰。
随后记者又来到了城区内的丹阳菜市场,与批发市场的冷清相比,这里稍微热闹些。而从蔬菜价格上来看,在批发市场卖到1.5元一斤的生菜,在这里摇身一变涨到了3元一斤,身价陡增一倍。
“虽然我们把价格提高了,但是利润很少,因为现在销量不多,平时一天最多能卖到1000多块钱,而现在就是四五百块钱,而且还不包括冻坏的损失钱。”丹阳菜市场一商贩无奈地告诉记者。
记者建议:市民可提前储存部分蔬菜
越临近春节,菜价肯定越高,市民可以有选择性地储存部分蔬菜。
菜农刘盛财介绍,土豆、洋葱、白菜、山药、白萝卜等可以储存到过年。由于今年平均气温比去年低2℃左右,一般蔬菜可放置四五天,但叶子菜最好现买现用。
另外,蔬菜中含有大量水分和营养物质,微生物侵入蔬菜体内被污染后,很快会全部腐烂变质或变软,在储存的时候,市民最好用箩筐存,并在筐内垫一层纸,避免蔬菜冻伤、碰伤。