【导语·中国蔬菜网】最近几天,随着岛城气温的一降再降,菜价也跟着一路走高,相比近半个月来的价格,家庭主妇们都感觉手中的菜篮子有点沉。蒜你狠,姜你军,向前葱,都是这两年冒出的新词儿,今年记者在蔬菜批发市场里转了一圈,发现这轮涨价的排头兵换成了辣椒。
最近几天,随着岛城气温的一降再降,菜价也跟着一路走高,相比近半个月来的价格,家庭主妇们都感觉手中的菜篮子有点沉。
炒菜跟炒鸡比起了价格,有的饭店干脆将成本高、利润低的菜品直接删除,眼瞅着就到年根了,蔬菜价格又要蹦着高的往上涨。
蒜你狠,姜你军,向前葱,都是这两年冒出的新词儿,今年记者在蔬菜批发市场里转了一圈,发现这轮涨价的排头兵换成了辣椒。
岛城三大批发市场,每天蔬菜的上市量在一千八九百吨左右,外地蔬菜占了近六成,这段时间,不少地区都出现了降雪天气,运输受影响,蔬菜成本自然跟着上升。
持续低温,节前集中消费是菜价上涨的两大原因,为了保证供应,稳定价格,市商务局蔬副办已经对市场进行了监控,设立预警机制,并将在春节期间加大储备菜的投放数量。