【导语·中国蔬菜网】近日无锡竟有部分传统上的“金贵菜”出人意料地“跌价”了，有些价格甚至只有去年同期的一半。这两年农民发现种植菌菇的效益比较好，因此除了传统的安徽、浙江农民在种植，山东、福建以及河南的农民都加入香菇种植大军。供大于求就拉低了鲜香菇的零售价。”

　　进入新一年后，因为气温持续低迷，蔬菜价格一直牵动着马大嫂们的心。在一片涨声中，一些细心的市民发现，近日里竟有部分传统上的“金贵菜”出人意料地“跌价”了，有些价格甚至只有去年同期的一半。

　　高先生这两天一直在购买冬笋。“家里人比较喜欢吃冬笋，所以我一直关注冬笋价格。今年冬笋价格看不懂了，到现在才六七元一斤。按照以往的老经验，现在冬笋起码该在十几元一斤。”记者1月21日在天惠超市看到，斩了“老头”的笋堆在一个柜面上，标注的每斤售价为6.75元。而处理得很干净的笋肉每斤售价是16.8元。这些笋吸引了不少市民购买。

　　朝阳批发市场蔬菜部经理尤勇告诉记者，供应无锡地区的冬笋来自江西、湖南、四川、福建和广东，今年是冬笋的大年，各产地的冬笋都丰收了。所以产地收购价低。目前朝阳冬笋的批发价每斤为5.5元，相比去年降低了一半“身价”。“比较好吃的是四川、福建冬笋。四川笋两头尖尖，老头小，笋肉又白又嫩。批发价为每斤4.5元-5元。今年冬笋不仅价格便宜，质量还好，嫩、白，个头也大。每天朝阳的批发量有8万斤左右，同比上升了25%。”

　　去年冬天让大家大跌眼镜的蔬菜莫过于青椒。饭店里吃青椒炒蛋，多放鸡蛋少放椒反而划算。去年山东寿光的大圆椒批发价每斤达到5元，今年跌了一半，变成每斤2.5元。有关人士介绍，主要是今年安徽、海南、福建等产地椒类大丰收，拉低了大圆椒的价格。现在无锡人每天吃掉的菜椒在10万斤左右，销量同比上涨了30%。

　　菌类中的鲜香菇最近跌价也比较厉害。近几年，营养丰富的菌类广受市民的欢迎，价格一直维持在较高水平。以往的批发价每斤在7元-8元左右，可现在鲜香菇的批发价每斤只有5元。“主要是因为种植的人多了。菌菇类产品只要有菌种，温湿度适宜就可以生产，不受地域限制。这两年农民发现种植菌菇的效益比较好，因此除了传统的安徽、浙江农民在种植，山东、福建以及河南的农民都加入香菇种植大军。供大于求就拉低了鲜香菇的零售价。”

　　另外，被许多人视为保健类蔬菜的南瓜，降价也挺厉害。日本南瓜每斤批发价为1.5元，和去年同期相比，小跌了3毛钱。而湖南的长南瓜去年的这个时候因为量少，价格一度达到了每斤3元的高价。农民也是看到种南瓜有利可图，于是很多农民都种上了南瓜，导致长南瓜的批发价现在跌至每斤1元。尤勇介绍，元旦前后，无锡地区冷空气来得猛，次数频繁，本地菜上市量减少，价格较去年同期相比上升了15%-20%。不过随着这两天温度回升，本地蔬菜的供应量从每天160吨即将回归到200吨的水平，价格也趋向平稳。