大葱、洋白菜、白萝卜、生菜……这都是2012年价格暴涨的蔬菜，近日，山东省农业信息中心发布山东省2012年主要农产品及农资市场运行情况综述，2012年，山东省主要农产品价格多数同比上涨，蔬菜价格季节性波动更加明显，与2011年35种蔬菜20种降价相比，2012年35种蔬菜28种上涨。据了解，目前蔬菜的价格一直比较稳定，未来一段时间内也将保持稳定，但是春节前几天或将有反弹。

　　大葱涨价七成多

　　据监测，蔬菜2012年批发市场平均价格1.64元/斤，同比上涨7.50%。从时间上看，蔬菜价格全年呈季节性波动。其中，一季度价格不断上涨，3月份达到近几年新高的2.33元/斤，10月底达到年内最低的1.08元/斤；11月份开始，蔬菜价格持续八周上涨，累计涨幅56.45%。

　　从品种上看，所监测的35种蔬菜，28种上涨，1种持平，6种下跌。其中，上涨幅度在30%以上的有大葱、洋白菜、白萝卜、生菜、油菜、芹菜等，分别上涨74.99% 、44.25% 、36.92% 、36.04% 、34.03%、30.00%；下跌幅度在30%以上的有生姜、山药等，分别下跌47.52%、34.95%。而西葫芦、尖椒、芹菜、萝卜、山药、大白菜等个别品种出现短时间严重滞销，价格波幅较大。

　　猪肉降价一成多

　　生猪价格去年年底迎来了价格暴涨，去年全年平均7.47元/斤，同比下跌了9.00%。其中，上半年生猪供应充足，产能过剩，价格持续回落；8月份开始，价格稳中略有上涨；到12月份，达到8.06元/斤，环比上涨11.68%。据介绍，去年12月份生猪价格上涨，主要是生猪出栏量减少，天气寒冷导致猪肉消费增加等原因所致。

　　猪肉全年平均价格11.61元/斤，同比下跌11.97%，大于生猪价格下跌幅度。备受关注的鸡蛋全年平均价格达到了4.11元/斤，同比下跌6.32%。监测结果显示，鸡蛋价格全年呈季节性波动，其中，1～3月份价格持续下跌，4～5月份趋于稳定，5月末6月初出现短暂大幅上涨，6月中旬开始略有回落，8月份再次上涨，9月份达到年内最高的4.94元/斤，10月份再度回落，11～12月持续回升。

　　“火箭蛋”让市民颇为头痛，价格刚落下去，又重新攀升……而青岛市蛋鸡业协会秘书长郭明福也表示，无论是养殖户还是批发商，都不希望鸡蛋的价格大涨大落。

　　目前蔬菜价格平稳

　　西红柿4元/千克，冬瓜1.4元/千克，蘑菇6元/千克，山药5.6元/千克……来自城阳蔬菜水产品批发市场的数据显示，最近一个多周来，蔬菜的价格一直比较稳定，生菜价格最近一周还从7元/千克回落到6.5元/千克。“目前来说，蔬菜的价格没有什么变动。”抚顺路蔬菜副食品批发市场经理张德胜告诉记者，尽管价格平稳，不过也一直处于高位，受季节影响，也是不可避免的，他表示，今年蔬菜的价格相比去年同期上涨了约10%。

　　春节将至，蔬菜鸡蛋的价格会不会随之上升？张德胜表示，最近十天之内，应该不会有大的变化，会保持稳定，进入2月份后春节临近，蔬菜的价格可能会有反弹，春节期间想囤蔬菜的市民最好月底前就买好。