1月12日上午，位于郏县长桥镇郑桥村的河南省鑫龙农副产品有限公司操作车间内，7名身穿白大褂的厨师正在切芥菜丝，车间内“咣咣咣”的切菜声响成一片。

　　正在切芥菜丝的郭楼来自郑桥村1组，今年37岁，他说：“在这里一天能切50多公斤（芥丝），可挣近百元钱，比出去打工强多了。”郭楼对自己的工资水平比较满意。

　　切菜车间主任郭自伟说，车间忙的时候有近20个人，一天可生产200多箱芥丝。眼下临近春节，公司的订单大增，切菜车间最近还要再增加些人手。

　　据该公司总经理郭帅龙介绍，芥菜疙瘩在经过清洗、削皮、切丝后，经过24小时腌制，最后装坛，制作成芥丝，就这样一个加工过程，芥菜疙瘩的“身价”便可翻20倍。

　　据介绍，成立于2011年6月的鑫龙公司隶属于郏县郑桥蔬菜种植专业合作社，拥有专业的种植基地3000亩。公司对合作社社员种植的芥菜实行最低每公斤1元钱的保护价收购，每公斤比市场价高出0.2~0.4元。公司制作的“秘制芥丝”每公斤售价20元，是芥菜价格的20倍。

　　“坡河萝卜”是郑桥蔬菜种植专业合作社的另一拳头产品。郭帅龙说，“坡河萝卜”

　　最早种植于清乾隆年间，以其皮青、肉细、味甘而闻名，生吃脆甜爽口，可与水果媲美。同样，合作社对社员种植的萝卜以最低每公斤1元的保护价予以收购，然后进行装箱销售，每公斤售价3元钱。2012年，合作社共销售坡河萝卜2万多箱。

　　郑桥蔬菜种植专业合作社先后申报了无公害产地认证和绿色食品认证，合作社采取“五统一”的管理模式，即统一机械操作、统一供种、统一农资购进、统一培训和技术指导、统一产品销售。目前土地流转面积达1000亩，种植面积3000多亩，辐射周边7个行政村。

　　2012年，郑桥蔬菜种植专业合作社实现年加工、销售蔬菜3700吨，销售额220万元，利润90万元。社员每亩收入达2000元，比普通农户亩均增收800元。

　　对于以后的发展，郭帅龙充满了信心：“我们将进一步致力于专业绿色蔬菜的生产、加工和销售，强化农产品‘三品一标'（无公害、绿色、有机和地理标志）的认证和管理。实施品牌战略，为消费者生产更多的绿色健康蔬菜，提升产品知名度，扩大基地种植面积，增加基地农户收入，带动现代农业产业化的快速发展。”