15日,记者在农贸市场看到,大白菜的批发价格达到了每斤五、六毛钱,零售价格也涨到了每斤1元,相比去年10月份,价格翻了五、六倍。
牡达农副产品批发市场上,宁安镇上赊哩村村民老王正在销售自产的白菜。“一上午就卖了600多棵,比起白菜刚下来时卖得好多了,价格也比那时高很多,当初少卖一些就好了。”老王告诉记者,他们村一直都有种植大白菜的传统,但前年开始,白菜就处于价低难卖的境地。2012年,他家共种了10亩大白菜,共计1万棵左右,结果到了收获的季节,价格再次跌入谷底,两毛钱一斤都很难卖出去,很多村民只好忍痛赔本销售,他也卖出去了一半,剩余的白菜则囤积起来,准备冬季到市场上销售。
既然白菜储存转年就能赚钱,种植白菜的农户为何不储存起来卖呢?宁安镇利民村村民杜喜忠告诉记者,这些年白菜价格低且种植数量大,挖地窖成本又高,按照种植6亩面积的白菜来算,储存至少需要20个地窖,这样既费力又费钱,所以很多菜农都赶在收获之初销售。另外,白菜储存过程中还会掉秤,这也使得很多村民不愿进行储存。
市农委工作人员分析说,2012年白菜价格跌到了谷底,因为害怕继续降价,菜农们都急着销售,很多家的白菜已经销售一空,导致白菜的囤积量不足,致使市场供需失衡,价格上涨也就成为必然。而且又临近年关,各种蔬菜价格都有所上涨,白菜价格也跟着上涨。另外,今年的气候寒冷,国内蔬菜主产区雪量较大,外地蔬菜运不进来,也导致了白菜价格的上涨。