15日凌晨4点,威海农副产品批发市场内,来自烟台市牟平区龙泉镇的杨永江所售蔬菜已所剩无几。他说:“今天运了8筐蔬菜,大约2000斤,包括油菜、油麦菜、芹菜、苦菊等,现在还剩下3筐。”最近市场上蔬菜价格都上涨,“如今油菜批发价格为每斤3.5元,根据品质价格有所差异,质量稍好的每斤4元钱。”他每天从家中出发到烟台市莱山区官庄村收购蔬菜,再开车来到威海农副产品批发市场出售。
他算了一笔账,每天往来路途约为220公里,需耗费柴油约22升近180元,他每天雇人送菜,一上午雇佣费为150元,加上过路费、方便袋等费用,一天成本约在400元左右。
杨永江剩余的3筐菜卖了两个多小时后,经过一番讨价还价,他最终以每斤2.2元的价格将剩余的60斤茼蒿卖出。“现在就是赔钱往外卖,”杨永江说,“赔钱卖菜的事经常会碰到,但是赔钱也得卖,要不一分钱也拿不到,哪能养家。”7点20分时,最后40多斤油菜没卖完,杨永江只好把油菜装进袋中,留待明天卖。杨永江说:“每天从下午两点开始收菜,晚上11点运到批发市场,凌晨2点开始卖菜,平均一天最多能挣200元钱。”
菜农: 辛苦一冬 俩棚月收不到千元
烟台市牟平区姜格庄镇上庄村是威海主要的蔬菜来源地之一,当地的蔬菜大多运往威海市区、文登、荣成等地。菜农于纪宪介绍,他有一亩多地,分成2个60米长的蔬菜大棚,种了油菜和生菜。上午10点,老于给大棚通风,这一工作从种上菜苗后一直持续到蔬菜出棚。老于说,油菜还在生长期,到春节前才能出棚。前些天最低温能到-10℃,有一小部分油菜叶被冻黄了,现在还没缓过来。因为低温,蔬菜大棚内又覆盖了3层塑料布保温。
最近,菜地油菜批发价在每斤2.8元左右,比去年同期涨了0.5元左右,他介绍“菜价虽涨,但没挣着钱”。于纪宪说,油菜生长期约为3个月,一部分种子难以成活或者蔬菜生长后被冻伤造成一定损失,一个60米长的大棚产量不到2000斤。
按现在每斤2.8元价格计算,两个大棚收入在1万元左右,而两个大棚的成本价在8000元左右,塑料薄膜两年得换一次,两个60米大棚约花1000元的薄膜钱,买蔬菜种子花费在60元左右,农药化肥需要100元,再加上水费电费,平均每个月收入连千元不到。于纪宪分析说:“菜涨价,成本上涨和天气变冷是主因。今年冬天比往年冷,蔬菜长得慢,蔬菜出售的价格对菜农而言并不挣钱。”
零售商: 靠上一整天挣了百余元
在农副产品批发市场销售蔬菜多年的丁女士说,她每天早晨7点来到市场销售蔬菜,要在市场上盯一天,晚上7-8点才收摊回家,一天12个小时都靠在摊位,天气冷,在外面卖菜更加辛苦,几个手指都裂了深深的口子。
最近蔬菜价格偏高,销售情况并不乐观,现在超市经常有打折蔬菜,不少市民会选择去超市选购。“我早晨从菜商购买的油菜价格为每斤3.5元,零售价格为每斤4元,一天大概能出售50斤左右。”丁女士说,她在出售蔬菜时通常会在成本的基础上每斤加点钱。“每天起早贪黑,12个小时都盯在菜摊上,每个月收入约3000元。”