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青岛有了蔬菜“身份证” 生产过程全透明(图)

【来源:互联网】 【时间:2013/1/15 13:08:00】【  】 【打印】 【关闭

  一个长为4厘米,宽为3厘米的小小农产品追溯标签蕴含着大能量。通过这个小标签,市民可以查询到农产品生产过程的重要信息,出了问题可以做到有源可查;有了这个小标签,产品可以得到消费者认可,又可以提高农品的销售量,企业家喜而乐见;建设这个小标签,全市首批150家农产生产基地的农产品,不仅仅有政府部门的源头监管,其生产过程也完全呈现于大众的视野之下。

  超市:只需20秒系统回复源头信息

  14日上午10时许,在佳世客超市的蔬菜专卖区,记者看到印有农产品追溯标签的蔬菜备受关注。“这个农产品追溯标签是近期公司在市农委的要求下贴上去的,证明基地生产的农产品是政府监管下的标准化生产管理,通过这个标签我们还可以查到农产品的生产源头。”听到现场工作人员这么说,记者赶紧掏出手机找出二维码扫描系统,对着某品牌黄瓜追溯标签上的二维码照了一下,手机立即显示出品名、生产企业、地址、负责人、联系电话等有关产品的一切源头信息。“原来真是可以查出农产品生产源头信息,如果出了问题我们就有源可查了。”一直在蔬菜专区旁观的市民令淑琴告诉记者说,这个小标签显示了政府部门源头监管的力度,有了这个市民买蔬菜就会更加放心。来自城阳赫禾农业有限公司的超市促销员小纪告诉记者说,自从他们公司的蔬菜贴上农产品追溯标签后,销售量增高了不少。

  以沃林蓝莓为例,其农产品追溯标签上除了标有独一无二的二维码之外,还明确注明产品名称为沃林蓝莓、监管单位为市农委,查询网站地址、查询电话和信息查询。也就是说,市民只要将农产品追溯标签二维码下方的20位号码输入手机,发送至106901601093,最多20秒就可收到以上农产品的源头信息。市民也可拨打12316为农服务热线来查询所购买农产品的生产源头信息。另外,市民还可以登陆青岛市农产品质量安全监管网,查询并了解所购买农产品的农药使用、施肥情况等农产品重要的源头信息。

  基地:小小标签,让进城蔬菜身价大涨

  记者从市农委监管处获悉,去年以来,我市在食用农产品规模化生产基地和“三品一标”获证企业中推行“生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯”的追溯管理,截至目前,全市已有150家规模化农产品生产基地被纳入首批监管管理。并完成了这150家农业基地的电脑,打印机二维码识读器,还有一些基地手持输入设备的配备工作。也就是说这150家农业基地的农产品在进超市前就被贴上了农产品追溯标签。

  从设备配备到技术投入,从二维码知识的认知到在基地的广泛推广,市农委从去年开始下大功夫做这件事情。作为首批被纳入监管的基地,东颐锦禾农业农业开发有限公司的经理李学勇表示,目前公司基地的发展趋势是有机发展,从种植-养殖-种植-肥料-再种植形成一个循环经济。而这个良性循环如何得到消费者的广泛认可,最终提高企业的经济效益,这个“小标签”就是基地与消费者之间信任的桥梁。“二维码现在是一个新鲜的东西,放在外包装上作为一个导向,让消费者感觉到企业有这个意识,并且也有政府部门的监控,企业产品也会更有公信力。”李学勇说。

  青岛海泰生态科技集团总经理张伟也对质量追溯体系的使用表示肯定。“二维码从去年开始在农场基地实用,今年改进后提供资料更齐全了。从播种开始,用肥,生长周期,配送全部记录在内,这就做到从农田到餐桌有一个全程的追溯过程,哪个环节出现问题我们都能立刻查到,自从安装系统后,基地生产出的蔬菜价格在佳世客,家乐福这些大中型超市中非常受欢迎。”

  农委:严格审定,150家基地全达三品一标基地

  “生产基地需要根据相关要求,建立以施肥多少、农药时间等为主要内容的生产档案,并安排专门工作人员每天向系统输入。”市农委有关工作人员介绍说,按照相关要求,基地工作人员需通过系统输入产品名称、批次等信息,依据编码规则生成农产品追溯码,通过条码打印机直接打印热敏不干胶标签,记录条码打印数量和时间,并与生产档案紧密关联。同时市农委通过对基地生产总量和条码打印数量的总量稽查和备案管理,加强对追溯码使用的监管。

  市农委主要从基地实施标准化的程度和质量控制等一些基本条件选择,从报名的180家企业中筛选出150家进行首期建设。这150家基地全部为三品一标基地。该工作人员介绍,三品一标是质量认证的范畴,经过质量认证的,产品检测、环境监测,相关申报材料符合材料合格后才能发放证书,从某种程度证明产品达到的质量标准。目前整个追溯管理体系正在进一步完善中,下一步我市将通过这个追溯体系平台作为引领,慢慢扩大覆盖面,让更多农业产品贴上这个标签,来保障市民食品安全。

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