据山东省平阴县物价局价格监测,平阴蔬菜市场在两周前整体环比涨幅达到将近七成之后,近期继续走高,蔬菜价格已经告别1元时代。和上月同期相比,在县物价局监测的15种蔬菜中,呈现14升1平的态势。涨幅在8.57%-133.33%之间,环比平均涨幅为46.11%;同比除个别品种下降外,大部分呈上升态势。平阴县物价局分析认为,主要有四个原因造成蔬菜价格居高不下的态势。
极端性天气造成农业设施大范围损坏。2012年我国极端性天气频发,台风数量多、强度大,导致多地出现历史罕见的大暴雨,特别是进入7、8月份,台风异常活跃,为近年罕见。“苏拉”、“达维”、“海葵”等3个强台风在8月上旬7天内接连正面袭击我国,台风影响区域从华南沿海延伸至东北地区,涉及到16个省,119个市,731个县区,特别是浙江、山东、广东、江苏、福建、安徽、华北、东北等地成为重灾区,造成全国性大范围用于蔬菜生产的冷暖棚等农业设施损坏严重,导致秋冬季节蔬菜产量下降,菜价升高。
自然灾害造成粮食减产,畜产品成本提高。2012年因台风、暴雨和虫灾等自然灾害影响,全国粮食将面临减产,粮食价格将出现新的变化,畜产品成本提高,价格上涨,导致蔬菜需求量增加,蔬菜市场将呈现产销两旺的良好势头。
消费者开始追求营养平衡,蔬菜消费量增长。由于人民生活水平的提高,公民的消费从温饱型向健康型转变,大多数消费者开始追求营养平衡和科学、健康的生活方式。消费者注重饮食的多样性和营养保健,导致蔬菜的消费量逐年增加,蔬菜价格不断上涨。
近期降雪频繁,气温偏低,交通物流不便,再加上春节临近,促使蔬菜价格习惯性抬高。
据平阴县物价局价格监测工作人员介绍,2012年由于极端性气候影响,造成大范围的农业设施损坏,导致秋冬季蔬菜产量下降,再加上国内蔬菜消费量的上升,以及天气和春节因素影响,将形成秋冬季蔬菜价格稳步上升的必然趋势。该局建议,全县设施农业经营企业和农户要抓住今年秋冬季节蔬菜价格上涨的有利时机,尽快进入棚菜的正常生产,以获得更高的经济效益。