【导语·中国蔬菜网】目前大连市总体蔬菜价格比往年都要高，和去年同期相比甚至高出40%左右。业内人士分析，天冷多雪是造成高菜价的主要原因。芸豆每公斤8.5元~12元、蒜薹每公斤11.2元~12元、油菜每公斤6元~8元、菠菜每公斤6元~9元。

　　虽然距离春节还有20多天，但最近一段时间以来，消费者已经提前感受到了高涨的“过年菜价”。记者了解到，目前我市总体蔬菜价格比往年都要高，和去年同期相比甚至高出40%左右。业内人士分析，天冷多雪是造成高菜价的主要原因。

　　芸豆每公斤8.5元~12元、蒜薹每公斤11.2元~12元、油菜每公斤6元~8元、菠菜每公斤6元~9元，单看这些由双兴蔬菜批发市场提供的蔬菜批发价格，就让人咋舌。再经过多个流通环节体现在零售市场上，就难怪不少老百姓直呼“菜太贵”了。对于今冬以来的高菜价，生鲜连锁超市经营者尚海峰感受挺明显：“去年这个时候西兰花每公斤卖4元，现在每公斤卖到了13元。叶菜、黄瓜、西红柿等‘细菜’价格上涨尤为明显。”

　　导致菜价猛涨的原因，主要归结寒冷天气。尚海峰告诉记者，今年冬天气温下降幅度大，雪天还特别多，日照时间减少，使得蔬菜产量降低。遇到连日雪天，蔬菜的产量能减少一半以上。为了保证产量，菜农自然要对大棚增温，成本不可避免地提高，也拉高了菜价。

　　另外，由于目前我市近七成蔬菜依靠外运，雪天路滑增加了运输难度，造成运输、人力成本提高。此外，由于今年气温偏低，蔬菜损耗加大，这也是造成菜价格外高的因素之一。