进入冬季,持续低温天气,让各种蔬菜的价格一路上扬。记者近日走访市区多家菜市场发现,就连最“平易近人”的大白菜,每斤的售价也达到了1元左右。

　　12日中午,红利市场上的人少了,在市场中间位置进来一三轮车白菜。菜商刘胜芳正将白菜搬运到菜摊后面的围墙旁,以方便售卖。

　　说起现在的白菜价格,刘声芳有说不出的开心,当时有人出1块钱3斤他没卖,两个半月后价格涨到了8毛钱一斤。因为白菜品相好,有不少老顾客到他摊位买菜。

　　回里的刘胜芳已经在红利市场做了10多年的蔬菜生意,他种了近10亩白菜。本来打算边砍白菜边卖,但当时价格太低,他没舍得卖。

　　“当时价格低,卖的量也少。以前老辈的烟台人喜欢储藏白菜,近些年储存的少了,现买现吃的多。”刘胜芳总结出这样的结论,储存菜的环节从市民转移到了菜农和菜商身上。

　　之所以将白菜储存到现在,除了当时的白菜价格太便宜了,还因为他有足以储藏几万斤白菜的地方。“从种植到储存,我都雇佣了人工,每斤成本消耗了差不多3毛钱,现在的利润能在5毛钱。”从周边菜市场的销售情况看,白菜售价已经超过了1元钱,还有上涨的可能。他对今年自己“赌”到的好行情很满足。

　　“白菜价的确涨了不少,但是咱也不后悔,储存也要费用的。”一些在霜降前后早早出手的菜农说,虽然价格涨了,但是当时如果把白菜窖起来需要雇人工挖地窖,雇工费也是一笔开支,而且早卖了之后也不用担风险了。

　　记者走访市区多家菜市场和超市发现,两个半月钱白菜价格才平均4毛钱每斤,现在的售价基本上在0.75元到1元之间。

　　蔬菜价格齐抬头

　　今年的持续低温,使得季蔬菜生长速度放缓,蔬菜价格频频抬头。红根菠菜、韭菜售价在4-5元/斤,西兰花5-6元/斤,豆角7元/斤,茄子和辣椒每斤3-4元。

　　商务部发布最新监测数据显示,2012年12月31日-2013年1月6日一周时间内,全国36个大中城市食用农产品价格继续上涨。白萝卜、生菜和冬瓜价格分别上涨19.9%、12.6%和11.6%。