持续数日的低温天气，对蔬菜生产和运输都有影响。目前，我市各类蔬菜价格继续上涨，涨幅在30%左右，大多数蔬菜价格进入“3元时代”，部分蔬菜突破4元。

　　1月3日，最低气温达到零下9度。记者在市区多个农贸市场看到，买菜的市民少了很多。“这几天太冷，再加上放假，一大早起来买菜的并不多。”一位菜贩说，低温不仅影响到了蔬菜的价格，也使得部分蔬菜因低温而受冻。一些市民来买菜首先问的就是蔬菜冻了没有，特别是早晨的温度，很容易冻坏蔬菜。记者注意到，为了保证蔬菜的质量，菜贩们给蔬菜采取了取暖措施，先用塑料泡沫的箱子装，然后再盖上厚厚的棉被。

　　在蔬菜价格变化中，上涨最普遍的是叶类蔬菜。一位在菜市场买菜的市民说：“菠菜、小油菜的价格现在都是两三块钱。除了大白菜，两元以下的蔬菜基本上看不到了。韭菜、蒜苔等蔬菜的价格突破4元，直逼鸡蛋价。来自物价部门的监测显示，黄瓜、西红柿、茄子、土豆等品种的价格均在3元上方，并且有继续上涨的趋势。

　　对于菜价上涨，市民普遍反映，花同样的钱，买同等品种的菜，菜篮子里的菜少了两三成。 物价部门有关人士分析，连续的大雪降温天气，道路结冰，外地的蔬菜进不来，本地产菜较少，反季节蔬菜保存难度大，如黄瓜、韭菜、西红柿保管不好，冻坏了就全赔了，道路运输、保暖等成本的增加使得蔬菜价格连续上涨。元旦过后就是春节了，新鲜蔬菜的需求量将进一步增加，预计价格还会不同程度地上涨。