【导语·中国蔬菜网】呼和浩特2元以下的菜不超过3种，大部分菜价格在3元至6元之间，个别菜价格甚至突破10元。冬季本就是蔬菜价格上涨的季节。随着年底各大节日的临近，价格也会有所上涨；降雪较多，往来于包头市的高速公路封路，使得外地运送蔬菜的车不能按时返回；另外气温骤降，当地温室叶类菜生长周期加长，上市量减少，导致价格上涨。

　　“蒜薹每斤9.8元、香菜每斤15元、最便宜的白菜每斤都要1.68元。”1月3日上午，准备去超市买点菜的市民刘女士自称被居高不下的菜价“吓”着了，最终菜没买，倒是买了和菜价相当的肉。最近的高菜价让一些市民改变了买菜的初衷，由“想吃啥买啥”转为“啥便宜买啥”。

　　买菜不如买肉

　　刘女士说，自己经常会去家门口的超市买菜，前段时间，超市几乎每天都会有特价菜，可是自从进入2012年12月中旬后，就再没见过有特价菜。尤其是几场大雪后，菜价更是节节高升。她爱吃的芹菜12月初1.5一斤，有时搞特价才1.2元。可是后来一路上涨，现在都涨到了每斤2.2元。3日上午，刘女士本来准备买点蒜薹，结果一看价格每斤9.8元，而旁边的肉柜上特价排骨才9元多一斤。最终经过取舍，刘女士舍菜取肉，买了2斤排骨。

　　随着菜价的一路攀升，昆区的高女士最近买菜，每每都犯愁，“小区门口菜摊上最便宜的要数大白菜，1.5元一斤，其它绿叶菜价格高得没了影。油菜涨到将近5元一斤，前阵子最多2元多点的油麦菜，也涨到5元多。黄瓜5.5元一斤，西红柿4.5元一斤。”和她一样，许多市民在问遍价格后，有的只是买点相对便宜的菜，不再是想吃啥买啥了。有的则干脆打消了买菜的念头，只买点豆芽、土豆之类了事。

　　3日，记者在一家大型超市看到，2元以下的菜不超过3种，大部分菜价格在3元至6元之间，个别菜价格甚至突破10元。相对而言，部分海鲜类产品价格倒是比较经济。超市的营业员表示最近菜类产品的生意不火，来购物的部分市民也感慨菜价太高，超出承受范围。记者发现许多市民在菜场转一圈后，往往空手离去，尤其是一些老年人。

　　菜价高，菜贩子歇摊

　　面对高菜价，再加上雪后气温降得厉害，常年在惠民小区门口卖菜的许师傅夫妇最近干脆回了家，暂时不出摊。他说：“最近的蔬菜进价就特别高，价高了，买菜的人就少了，每天人们问得最多的就是哪种菜最便宜。而且露天摊菜，菜也不好保存，有时一天辛辛苦苦下来，最终还得赔钱，索性就暂时不出摊了，等天气稍微暖和点再出摊。”

　　记者从包头市友谊蔬菜批发市场2012年12月份行情分析报告中看到，12月份该市场监控的包括大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白萝卜等22个蔬菜品种的平均价格为每公斤3.76元，较上月的2.74元上涨37.17%，不过较去年同期的4.92元还下降了23.60%。12月除大蒜的价格略降外，其余21种蔬菜的环比价格都不同程度地上涨，如韭菜、芹菜、黄瓜、西红柿、大葱、生姜的价格上涨2成以上，而菠菜、油菜、蒜薹、生菜、青椒、西葫芦、尖椒的涨幅更是尤为突出，骤涨8成以上。

　　据了解，本周期蔬菜价格上涨的原因主要有：冬季本就是蔬菜价格上涨的季节。随着年底各大节日的临近，价格也会有所上涨；降雪较多，往来于包头市的高速公路封路，使得外地运送蔬菜的车不能按时返回；另外气温骤降，当地温室叶类菜生长周期加长，上市量减少，导致价格上涨。