近期苏州进入新一轮大降温,但蔬菜总上市量并未大幅度受影响,蔬菜区内上市品种仍然丰富,上市数量仍然充足。
入冬以来,黄瓜等反季节蔬菜价格倍受关注,目前黄瓜的批发价格是5.0元/公斤,与上周价格环比上涨了19%,与去年同期价格环比上涨了15%。主要原因:一是山东苍山的黄瓜供应期已经结束,目前市场上供应的黄瓜主要产于山东寿光,再加上天气寒冷使得黄瓜生长速度减缓,从而使产量减少,上市量也随之减少,量少价涨;二是原产地的收购价高也使得黄瓜价格有所上扬。
冬笋自上市后,上市量逐渐在增加,价格也随之下跌,目前日上市量达到28吨,批发价每公斤是9.0元,比原来价格下跌5%。预计后期随着需求量增加影响,冬笋上市量还会继续增加。
冬至前后这几天,水产区的草鱼、白鲢等淡水鱼上市量大幅增加,呈现节日热销气氛,日供应量比平时增加8%,其价格未出现大幅上涨,目前批发价格分别是11.4元/公斤和5.8元/公斤,较为平稳。其它鲫鱼、鳊鱼、花鲢等淡水鱼上市量整体稳定。从青鱼上市后,很是热销,今日批发价每公斤是18.4元,比前期小幅上涨4%。
近两日洋鸡蛋日销量与前期持平,价格也比较平稳,批发价每公斤仍然坚挺在9.7元,没有回落趋势。
后期预测,随着即将进入年关且天气渐冷,部分蔬菜价格会保持稳定或略有上扬。