近日,有消息称,用胶带捆绑蔬菜会导致有毒物质残留在蔬菜上面,消费者长期食用这样的蔬菜,会给身体健康带来危害。
近日,记者对此进行了了解。专家指出,一般绑蔬菜所用的胶带确实含有甲醛、甲苯等有毒物质,捆绑之后这些有毒物质有可能残留在蔬菜上面。消费者在选购蔬菜时,应尽量避免挑选被胶带捆绑的蔬菜等商品。
现象:胶带捆绑蔬菜的现象很常见
26日上午,记者走访聊城市多家大型购物中心发现,用胶带捆绑蔬菜的现象并不少见,尤其是在一些蔬菜批发市场及零售摊点,这种现象更普遍。
在北环一处蔬菜批发市场,记者看到,成捆的大葱、菠菜等蔬菜被用胶带绑在一起,来来往往的批发商和消费者络绎不绝。
在开发区某超市记者则看到,这里的蔬菜专卖区不少蔬菜同样都被胶带捆绑。其中,菠菜、韭菜、大葱等都是成捆绑在一起,白菜、大头菜等则是单个捆绑进行售卖。超市一售货员告诉记者,用胶带捆绑蔬菜,一是可以将品质较好的蔬菜挑选出来,绑在一起更有卖相;二是可以防止一些消费者随意去除菜帮,减少损失。在这些摊位前,不少顾客正在选购。
记者发现,用于捆绑蔬菜的大都是蓝色的胶带,上面印有“新鲜”或者英文、日文等字样,胶带上没有任何生产厂家和联系方式、安全标识等信息。除了蔬菜,记者还看到,在超市水果区,苹果、梨、橙子等不少水果表面都贴有标签,尤其是进口水果。这些标签有些是塑料材质,有些是纸质的。
记者就胶带有毒残留采访多名顾客发现,很少有消费者注意到这个问题。“胶带能有啥危害,就算有点什么,回去剥剥皮一炒就没事儿了。”前来买菜的李先生对此颇不以为然。
市民王女士则告诉记者,以前买菜时看到蔬菜上面有胶带留下来的胶状物质,当时并没有放在心上,“如果真的含有害物质,以后我可要小心了。”
说法:胶带中含有甲醛等有害物质
对于胶带含有毒物质的说法,很多超市工作人员都给予了否认。
“现在用胶带绑蔬菜很常见,不会有什么问题。”开发区某超市工作人员告诉记者。而在其他几家超市,记者也得到了大致相同的回答。
不过,记者了解到,据权威检测机构检测,目前超市里用来捆绑蔬菜的胶带确实含有甲醛、甲苯等有害物质。专家也表示,此举很容易造成有害物质残留,如果长期摄入,会对人体造成危害。
市人民医院皮肤科的路大夫告诉记者,甲醛达到一定量之后,会造成人体皮肤过敏,“这种成分存在非常广泛。作为防腐剂的重要组成部分,甲醛在工业生产上被广泛应用,很多具有挥发性的产品中都含有甲醛。”
业内人士同时指出,胶带中含有的苯类、甲醛、重金属等有害物质,很容易残留在水果和蔬菜上。特别是胶黏剂中的胶状物,一旦沾在水果、蔬菜上面就很难洗掉。胶带、标签中残留的有害物质,虽然对人体构不成直接、急性的危害,但如果长期摄入的话,会对人体造成较大伤害。
据了解,按照国家规定,胶带是不允许直接接触食品的,国家也没有相关条文规定可以使用胶带捆绑蔬菜。