即墨市七级镇东北村的王秉鸿几年前在村里还是食用菌种植散户，种了两个食用菌大棚，一年收入只有2万多元，两年前他成立了“青岛盈惠食用菌专业合作社”，食用菌种植大棚一下子发展到35个，种植平菇、金针菇、白灵菇、双孢菇、鸡腿菇等十几个蘑菇新品种，一年收入60多万元。在他的带动下，周边村庄以及段泊岚、华山、刘家庄镇等500多个食用菌种植散户加入合作社，发展起300多亩食用菌种植基地，户均收入10万元以上。近三年来，七级镇农业合作社发展迅猛，各类合作社达到68个。

　　据悉，五年前，即墨市只有一家农业合作社鳌山卫镇“白庙芋头专业合作社”，经过几年的培育扶持，到目前，即墨市已经在工商部门登记注册的农民专业合作社总数达1000多个，覆盖了特色粮食、蔬菜、瓜果、畜禽、茶叶、苗木、花卉等主要农产业，社员发展3万多户，今年合作社共为社员销售农产品5亿多元。“农民专业合作社是农业产业化发展到一定阶段的产物，它对于提高农民组织化程度，加快现代农业发展步伐，繁荣农村经济，促进农民增收、农业增效等方面，发挥了积极的促进作用。”即墨市农业局局长陈维本说。

　　移风店镇黄戈庄村的青岛地平线蔬菜专业合作社，位于移风店镇万亩优质蔬菜园内，最初社员106户，现已辐射带动周围12个村庄,1800多名社员种植蔬菜，带动周围种植蔬菜面积3000余亩，年销售蔬菜8000多吨，合作社注册了“姜波”蔬菜商标，所产白萝卜、甘蓝出口日本、新加坡、马来西亚等国家，成为青岛重要的出口菜基地之一。

　　今年以来，即墨市农业局组织开展了以“生产标准化、产品品牌化、经营规模化、管理规范化”为主要内容的“四化”合作社创建活动，争取专项扶持资金678万元，对44家管理比较规范、辐射带动力较强的农民专业合作社进行了重点扶持,指导和培育了久和园鸡蛋、白庙芋头、金口芹菜、院上花卉等一批典型示范合作社，合作社积极推行“五统一”服务模式，即统一供种、统一供药、统一供肥、统一技术、统一销售，基本实现了成员用于生产的主要投入品的80%以上由合作社统一采购，成员生产的农产品60%以上通过合作社统一销售的目标。为提升农产品价值，增强农产品市场竞争力，坚持“品牌兴社”的方针，组织引导扶持合作社积极争创农业品牌。目前，该市农民专业合作社已注册商标100多个，培育青岛市级以上农产品品牌五个，农产品通过无公害产品认证20个。

　　合作社如雨后春笋般“破土而出”，“星星之火”形成“燎原之势”，把分散的农户联系在了一起，实现了从“单打独斗”到“抱团创市场”的“华丽嬗变”。据即墨市农业局提供数据显示，今年组织70多个合作社参加各类农产品展销会，与国内外客商签定了1.8亿元的农产品订单合同，组织30多个合作社与国内20多家大型超市签订了涉及70个品种的农产品进超市销售协议，使农产品批发价提高40%、零售价提高60%，通过发展订单农业和农产品超市直销，不仅打开了农产品销售市场，而且实现了农产品优质优价，增加了农民收入，通过不断建立完善土地流转制度，引导合作社带领社员走规模化发展道路，大力发展标准化种植基地。目前，该市累计建成农产品生产基地50多个，总面积达30多万亩。