【导语·中国蔬菜网】浙江金华菜市场入口处新开的4个摊位,彻底打乱了原本的“菜市场生态体系”。金华4个农民专业合作社合作成立了绿田野农产品配送公司。公司除了为4家合作社提供单位、学校和企业等大客户送货上门的服务外,还将农产品送到工商城的农贸市场。这4家专业合作社分别生产水产、蔬菜水果、生猪和禽蛋。
金华工商城农贸市场附近车水马龙,是金华最热闹的地方,也是金华菜价最贵的地方。但这个持续多年的现象,最近却被打破。菜市场入口处新开的4个摊位,彻底打乱了原本的“菜市场生态体系”。明码标价的牌子挂起来了,菜价直接腰斩。
一进农贸市场,就看到4个整齐统一、标着“农市对接”牌子的摊位。摊位上方整齐地挂着各种蔬菜的价码牌:冬瓜0.8元/斤、大白菜0.6元/斤、黄豆芽1.2元/斤、西红柿1.8元/斤……即使临近中午,买菜的人仍络绎不绝。
一位年轻女子的声音吸引了我们,她一边挑菜一边对同伴说:“这个摊位的菜价最便宜。”
前不久,金华4个农民专业合作社合作成立了绿田野农产品配送公司。公司除了为4家合作社提供单位、学校和企业等大客户送货上门的服务外,还将农产品送到工商城的农贸市场。这4家专业合作社分别生产水产、蔬菜水果、生猪和禽蛋。
合作社的进驻触动了商户们的神经。没过几天,斜对面的摊位也挂上了价码牌,其中主打的蔬菜,价格降一半多。“平时就劝他们实惠些,吸引人气,但没人会听我们的,现在有了竞争,他们的反应真快,”工商城农贸市场总经理段成钢说,“今天,又有两个商户委托我们做价码牌。”
农贸市场,只是这4家合作社迈出的第一步。如果销售业绩上来,明年他们打算开自己的生鲜超市。在金华城郊,“绿田野”已经租下一栋厂房,配备冷库、农残检测设备。每天送到农贸市场的菜,都经过这里挑选直送。
4家原本只做生产的合作社,今年纷纷“触电”农产品销售。负责人王卫平介绍说:“寨春农业开发有限公司的大棚蔬菜、和丰禽业专业合作社的蛋跟鸡鸭,都是金华很多企业、学校和单位团体的供货商。”
此外,他们上半年还与超市直接对接,将农产品直送超市。不过,超市的颇多规矩,让他们陆续在下半年又退了出来。王卫平说,除了扣点以外,超市还规定了每日销售额,达不到也要交足规定额度的钱。他们商量着自己合作,在农贸市场先开起摊位,直销农产品。
顾客喜欢,无疑是对他们最大的肯定。“农市对接”的4个摊位开张首日,就有一万元销售额。几毛钱、几块钱的生意,也能做到万元,说明市场很认可。尝试的成功,让4个合作社负责人打算明年扩租摊位,再酝酿生鲜超市。
“我们就需要这样实惠、新鲜的农产品直接入驻,带动人气。”为了鼓励“农市对接”,段成钢还为“绿田野”免费宣传,好几拨政府部门工作人员前来考察。
不过,当地的农产品贩销户则对“绿田野”的做法表示淡定。菜贩宗有说,要想形成类似超市、农贸市场这样的平台,没有大量资金是不行的。这也是王卫平他们谨慎操作的最主要原因,前期投资已经让他们有些吃不消。8辆配送车,加上配送公司的租金,冷库和检验设备的投入,七七八八加起来已经投入近300万元。目前,他们仍然靠批发、大客户的销量来赚钱,至于直销,预计未来一两年都没法赚钱。“要在菜价上给老百姓更多实惠,还得寻找投资方。”王卫平说。