山东金乡蔬菜(大蒜)批发市场本周(12月3日—9日),以红保鲜级蒜为例,本周大蒜平均批发价格为6.57元/公斤,与上周相比,环比上涨率为1.39%,大蒜价格微涨;本周大蒜成交量为27541吨,与上周相比,环比上涨率为15.87%,大蒜成交量上涨,本周大蒜成交积极,交易比较活跃,各种规格的大蒜都有交易,上周交易慢的老蒜,这周也交易快了,好级蒜采购困难,卖家要价强硬,惜售,今年蒜头普遍小,靠级的多,出口加工采购的比上周多,普通混迹蒜走国内市场成交积极,价格在微涨中交易,预测下周大蒜行情将会在平稳微涨中交易,建议储存商适时有序销售,不要惜售。