本以为已经风平浪静的山东金乡大蒜,近期又经历了大涨大跌的行情。从今年高点时的每斤4.5元,近几日已经跌至的每斤2元多。没来得及在价格高位卖掉大蒜的蒜商叫苦不迭。
山东金乡蒜农兼蒜商窦方立,自己种了1亩地,产出1500多斤大蒜,自己种的大蒜不是什么大数目。然而他看好行情陆续买进和囤积的150吨大蒜却砸在了手里。他说,他是每斤3元左右买进的。这150吨大蒜现在砸在了手里,只好等等价格好些时陆续卖掉,可以卖到明年5月份新蒜上市的时候。
窦方立说,今年大部分蒜商都亏损了。蒜商收购价格都比较高,90%却都没来得及在高点时卖掉。前期只有10%的人跑出去了。
窦方立分析,今年价格大涨大跌还是有炒作的因素。炒作者在6月中旬价格高点时就卖掉大蒜获利后逃出去了。他说,他存的150吨,算中等数量的囤积。大户有的囤积几万吨。
山东金乡另一位大蒜经销商申先生今年没敢囤积大蒜,他改作了以蒜苔生意为主。他说,近期大蒜行情不好,前期大蒜又受到炒作,把价格拉到每斤4元以上,这是虚高的价格,现在跳水了。国际需求不太好,需求一般,出口也受到影响,结果价格回落。
申先生说,囤积者有的从银行贷款几千万,自己用一部分,剩余的放给其他蒜商。也有用民间借贷的钱囤积大蒜。不过只能炒作一时。
今年,蒜农的利益没有受到影响。为减少蒜农生产经营风险,山东省济宁市金乡县财政拿出700万元在全县启动大蒜保险工作。窦方立说,他自己种的那1亩地没赔,只交了20元钱,产量达不到标准就会得到一定数额的补贴。
山东金乡县常年种植大蒜60-70万亩左右,今年金乡全县大蒜产量整体下降,预计总产量为60万吨,产量减少,也成为炒作的话题。