在山东省济南市商河县,品牌的打造贯穿农产品生产全程,用标准化去“强筋”,以实施认证来“健骨”。商河现代农业十大特色品牌基地几乎囊括了全县所有品牌农产品。目前,商河已认证无公害农产品39个、绿色食品36个、有机食品6个、地理标志商标和地理标志农产品8个。到2015年,商河力争“三品一标”农产品产量达到农产品生产总量的60%以上。
商河县绿泉丰园设施农业特色品牌基地经理侯佩泉对记者介绍说,几乎每天他们都要向济南的蔬菜专卖店补货,除了包装前的常规检测,他们还利用二维码技术,为蔬菜办理了“身份证”,消费者可以通过二维码查询到蔬菜从生产到销售的各环节信息。正因为严格按照标准生产,才不怕将产品所有信息提供给消费者,商河的“商丰源蔬菜”能跻身省城市民最喜爱的十大农产品,自有其过人之处。
响当当的不只“商丰源蔬菜”,同样产自商河现代农业十大特色品牌基地的“商河彩椒”更是蜚声中外,商河是全国最大彩椒种植基地,“商河彩椒”畅销全国十余省份,并广受俄罗斯、日本等国外市场的追捧;“瓦西冬瓜”江北地区面积最大,已成为北方冬瓜市场价格“晴雨表”;全国第二大大蒜主产区培育出的“商玉宝大蒜”,亦是蒜商认可的抢手货,消费市场中的香饽饽。此外,还有商河郑路设施蔬菜特色品牌基地、商河沙河浅水藕特色品牌基地、商河留兰香特色品牌基地、商河后十亩设施蔬菜特色品牌基地、商河金王糯玉米特色品牌基地和商河四季丰出口蔬菜特色品牌基地。
商河致力于品牌农产品培育,发挥标准与认证“两项制度”优势打造出高品质农产品,并通过监管、检测、追溯“三个体系”协同运作护航农产品安全,培育出农产品过硬的“素质”。从2010年至今,国家农业部、省农业厅、市农业局多次对商河县的蔬菜等农产品进行抽检,合格率均为100%。
要想成为品牌基地,必须满足有龙头带动、有技术负责人、有农产品质量安全规章制度等“十有”标准硬杠杠,这保证了农产品从一开始就能吃上科学“营养餐”。同时,商河将无公害、绿色、有机及农产品地理标志“三品一标”认证工作制度化,“三品一标”农产品已成为市场质量认可的砝码。
质量决定品牌的生命力。基于此,商河建立健全了农产品质量安全监管体系,县乡分别设立了监管机构,招聘60名农产品质量安全协管员,负责县、乡、村、基地等的农产品质量安全工作,形成县、乡、村、基地监管四级联动。实行农药市场准入备案管理,对来路不明以及包装标识标签不合格的,进行严厉查处,现市场农药备案率达95%以上。并配合开展农资打假“绿剑护农”专项整治行动,有力净化了农资市场。与此同时,完善了农产品质量安全监测体系,设立县级农产品质量检测中心1处,乡镇(办)农药残留速测室12处,基地、市场、农产品生产企业农药残留速测室15处,全县每年完成定量法检测农产品样品300多个,速测法检测农残样品6000多个。自2010年以来,上至国家农业部,下至基地自身,六级检测100%达标。
另外,探索建立了农产品产地准出制度,实现了农产品质量安全可追溯,量化了农产品从生产到销售各环节的管理责任,给消费者做出了放心承诺。