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山东苍山县菜农标准种蔬菜科技营销

【来源:互联网】 【时间:2012/11/29 11:51:00】【  】 【打印】 【关闭

  蔬菜上市时节,每天早晨4点到下午3点,苍山县华凯蔬菜批发市场内一派繁忙景象。各类标准化生产的无公害蔬菜应有尽有,经过现场加工包装的净菜被送进冷库降温后,流水般装上发往江南各大城市的冷藏运输车。

  苍山目前有十几万人的蔬菜运输大军、10万台运输车辆,拥有每年近30亿公斤的蔬菜产品外销能力,许多从事物流配送经营的企业正在向发展第三方物流区域配送过渡,具备了发展现代物流业的可靠基础。为此,该县积极探索蔬菜的现代营销方式,引导农民运销队伍转变经营理念,与江南各大城市超市建立了蔬菜配送联盟或与配餐中心建立配送关系;在种植和加工环节推行标准化生产,让无公害蔬菜穿上“漂亮外衣”南下进超市。向城镇西村的蔬菜运销大户赵启东指着整装待发的冷藏车说:“我这车大白菜准备发往广州的江南蔬菜批发市场,由于白菜经过了降温处理,跑上30多个小时,到了广州仍旧新鲜如初。”

  为适应现代物流的需要,苍山县认真整合农民运销队伍,摒弃各自为战的营销方式,按营销需要拥有几十台甚至上百台大型运输车辆的企业越来越多。同时,县内300多家蔬菜加工企业按照江南地区消费者的饮食习惯,研制开发出六大系列上百个品种的蔬菜深加工产品,靠响亮的品牌占领超市。据调查,去年经苍山人在上海市场经营的蔬菜销售额在60亿元左右,上海市场60%的蔬菜是苍山人经营的。

  “赶大集”式的贩运方式已经跟不上现代消费观念了,向城镇荣庆物流集团董事长张玉荣说:“我们公司的年吞吐量在260万吨,公司在上海、广州等12个大城市建立起了配送网络,互联网、GPS定位系统等先进的通讯方式已经被我们应用在运销过程中。”目前,苍山县凯华蔬菜专业合作社形成了鲁南、苏北较大的净菜加工配送中心,在上海、杭州、苏州、南京等大城市建了众多集仓储、包装、配送于一体的蔬菜配送中心和连锁店,直接供应到终端消费者,年配送量达5亿斤,年交易额达10亿元。

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