“今年的蔬菜价格烂贱，周边很多地方菜农快愁瞎了眼。可我们合作社的这200多亩青萝卜凭借品牌优势，还真不愁卖”。11月22日，正在忙着水果萝卜精包装的周营镇沙河涯村菜农单立信乐呵呵地告诉笔者。其实，这只是山东省枣庄市薛城区规避菜农种植风险、稳定市民“菜篮子”工作的一个范例。通过民生操盘，科学引导，有序调节，有效地缓解了“菜贱伤农”问题。

　　据了解，入冬以来，由于一直天气晴好，适合本地蔬菜生长，青菜、菠菜等叶类本地蔬菜生长周期短供应充足，本应11月中旬上市的萝卜、白菜提早上市，引发了南北方蔬菜销售时间“撞车”，加之全国土豆、大白菜等农产品丰收，迅速拉低了冬季菜价，直接减少了菜农收入，严重挫伤了农民种植蔬菜的积极性。

　　如何才能规避“卖菜难”循环怪圈？丰收的蔬菜怎样才能不愁卖？小民生问题直接牵动了区委、区政府的大神经。该区将稳定“菜篮子”与巩固“菜园子”纳入重要民生工作内容，首先从搜集销售信息入手，健全了蔬菜信息收集队伍，指派专人定期搜集上报蔬菜价格、销售信息，经整理汇总后，以短信形式发送给镇街包村干部、村干部、种植大户、重点经纪人等，指导做好蔬菜销售。为了沟通各地蔬菜市场信息，该区还组建了近1000人的蔬菜经纪人队伍，在苏、豫、皖、京、津、沪等10多个省、市建立了蔬菜信息网点，随时沟通各地蔬菜销售价格行情。经纪人游走全国各地，借助先进的信息技术，广辟销路，一手牵着农户，一手联结农产品市场，打通了蔬菜销售环节。

　　借助网络资源，扩大信息渠道，正成为越来越多菜农的新选择。当地政府积极引导菜农借助全国供求信息网、中国食品信息网、食品商务网、山东蔬菜信息网等国内10余家网站滚动发布时令蔬菜产销信息，积极开展网上促销。同时，积极搭建销售平台，该区筹建了铁佛、一村2个高规格、规范化蔬菜批发市场，以此为依托，开展对外批发销售，吸引徐州、广州、武汉、南昌等外地客商20余辆车定期前来收购，日销售蔬菜25—30万斤以上。

　　重视推广营销活动，是该区蔬菜快速销售的有效手段。该区组织开展“农超对接”、“农超批对接”，组织杨宁超市、善利元超市、贵诚购物中心、海河食品等大型零售、加工企业与农民专业合作社签订合作协议。并组织当地学校、企业、餐馆和机关单位直接采购“爱心菜”，全社会动员起来帮助蔬菜销售，不同程度地推动了农产品的销售。

　　依托品牌助销是该区保证蔬菜畅销的另一秘诀。只有打造自己的品牌，才能彻底摘掉“大路货”的帽子。以周营镇为代表，该镇充分利用“周赢”牌系列蔬菜已通过绿色、无公害产品认证等产品优质安全优势，组织农户挂靠联合，扩大优质农产品覆盖面，统一上包装、贴标识，组织参加展示展销、交易洽谈、整体推介等，大规模、全方位、多层次开展蔬菜促销活动，扩大周边地区市场销路。目前，已累计销售各类蔬菜4000余吨。

　　该区积极鼓励农民探索创新，先后推出了“龙头企业+合作社+农户”、“支部+合作社+农户”、“市场+合作社+基地+农户”、“合作社+基地+农户”运作模式，延伸了合作社发展空间，拉近了市场与农场的距离，加固了农民增收渠道。同时，致力于蔬菜专业合作社的创建，运用现代农业组织优势搏击蔬菜市场风浪，实现种植户的分散经营模式与大市场集体供货方式的对接。面对严峻多变的市场形势，该区沙河涯青萝卜合作社因为有组织，有品牌，价钱上有底气，生产的水果萝卜甚至出现了供不应求的局面。