受季节因素影响，近期本地蔬菜产量减少，大量蔬菜开始从外地涌进。11月21日，德州市黑马农贸市场32种主要蔬菜平均批发售价为每公斤2.66元，比上周每公斤上涨0.41元，其中，涨价最高的当属西兰花，每公斤批发价涨了2.5元。预计，随着天气转冷，蔬菜价格也会逐渐走高，“一元菜”也将逐渐远离市民餐桌。

　　32种蔬菜只有5种降价

　　“自11月15日至21日，除了茴香、西红柿、生菜、洋白菜和大白菜等少数菜有点掉价外，大部分蔬菜都涨了。”11月22日，德州市黑马农贸市场蔬菜经销商老张说。据德州市蔬菜办对黑马市场蔬菜批发价的统计，11月21日，只有白菜等少数时令蔬菜在0.5元/公斤以下，其它大部分蔬菜都在上涨，涨幅最高的两种菜是西兰花和茼蒿，最高售价分别已经达到5元/公斤和3.4元/公斤，与15日相比，每公斤分别涨了2.5元和1.6元，涨价近一倍。

　　蔬菜经销商老张告诉记者，最近一周以来，蔬菜整体价格都在上涨，市场上的“一元菜”已不多见，除了常见的大白菜、芹菜之外，胡萝卜、白萝卜等时令蔬菜价格依旧维持在 1元/公斤左右。记者了解到，在市民菜篮子里常见的蔬菜中，菜花最高批发售价2.2元/公斤、长茄子最高批发售价2.4元/公斤、西红柿最高批发售价2.6元/公斤，价格都已经超过2元/公斤。

　　根据统计显示，21日黑马市场32种蔬菜平均批发价格2.66元/公斤，比 15日上涨0.41元/公斤。监测的32种蔬菜中，茴香、西红柿、生菜、洋白菜和大白菜较15日下降0.1或0.2元，大葱、青椒、生姜、莲藕等11种蔬菜批发价格未变，剩余16种蔬菜批发价均已上涨。预计随着气温逐渐下降，近期蔬菜价格将呈上升趋势。

　　天寒供应不足推高菜价

　　对于近期菜价接连上涨的原因，多数蔬菜经销商认为主要是因为天气逐渐变冷。据老张透露，气温下降，造成蔬菜生产基地不同程度的供应不足，再者，露天菜收获期基本结束，市面上本土蔬菜主要是大棚内种植，而大棚蔬菜种植成本高，价格上涨在所难免。他认为，随着天气越来越冷，蔬菜价格也会逐渐走高。

　　另外，冬季供应德州市区的蔬菜较大一部分是由南方等外地运来，倘若遭遇低温雨雪天气，这部分蔬菜由于路途远，运输成本将大幅提 升 ， 直 接 拉 高 蔬 菜 售价。同时，随着市民后期需求量的增加，市场上的蔬菜交易量将继续攀升，价格也会随之上涨，未来再度降价的可能性已经不大 ， 市 民 眼 前 的 “ 一 元菜”也将越来越少。