山东莱西一家农业基地自2009年起实行预付费直供会员的模式,目前已发展消费会员近500名,年销售额近180万元。
11月16日,细雨蒙蒙,在莱西市姜山镇李家泊村的幸福老家农业基地的配菜大棚里,一位农民告诉记者:“今天是周五,我们四五点钟就起来了,这次配的菜有油菜、冬瓜、胡萝卜、芋头、油麦菜和茄子六种,都是我们今天早上从地里现摘现刨的,配菜完成后当天下午就能送到会员家里去。”
青岛锦地隆品农产品有限公司总经理李泓滔解释说:“2009年,我们村建了这个幸福老家农业基地,实行会员制,凡是加入幸福老家农业基地的会员,每年缴纳3680元的会费,每年5月20日至11月20日大田时令蔬菜供应季节,幸福老家基地每周两次为会员配送蔬菜到固定的取菜点或小区,每次平均8斤,6—8个品种。”
目前,幸福老家农业基地发展会员近500名,主要集中在青岛市市南区、市北区和崂山区。在大田菜生长期间,会员们可以随时到蔬菜基地参观,还可以自己到田地里参加劳动。“这种模式就等于蔬菜还没种出来,就已经有了买主,并提前交付了现钱。”李泓滔说。
目前,该基地已经发展了300亩地,其中200亩种植时令蔬菜,共涉及50多个品种,另外还有50亩地散养了蛋鸡,50亩地种植了小麦、玉米、花生。
“刚开始打市场的时候,3个月才发展了6个会员。”李泓滔说。为了打开市场,他除了邀请人们不定时来基地参观种植过程外,还将自己基地生产的蔬菜免费送到部分小区让居民品尝。一传十、十传百,当年就发展会员100名,并逐渐扩大到如今的500名。
这种模式也存在一种天然的风险,那就是由于不使用农药化肥,导致产量不高,“产量一般只有市场菜的60%到70%,成本相应也会拉高,这也是预付费这种模式的不可预测性。此外,今年由于棉铃虫害,西红柿几乎绝产,我们只能调整配送品种。”李泓滔告诉记者。
2009年后,青岛也陆续出现了一诸如“幸福老家”这样的蔬菜直供会员的农业企业,但到目前大概仅剩20多家,大多数都“死”了,原因就是这些企业盲目扩大会员而又生产不出那么多蔬菜,只好去市场买“杂牌菜”充做基地菜,自己砸了自己的牌子。
“原本我计划明年发展会员达到1000名,但经过思考之后,我降低了目标,只计划发展到650人,这也是根据我们基地的种植和运输能力来的。在会员制实行第二年,会员数量就达到了当时种植和运输能力的饱和值,为此,我还拒绝了青岛一家银行的100多人的集体会员。”李泓滔说。