【导语·中国蔬菜网】本周临沂市区蔬菜价格继续上涨，其中，涨价最高的当属芸豆、豆角，这两种菜每公斤均涨了1元钱左右。菜价上涨主要是因为冬天的到来，造成蔬菜基地一时供应不足。

　　菜价继续蹭蹭上涨

　　芸豆、豆角每斤贵了五毛钱

　　冬季到来之后，蔬菜的生长受到了影响。在本地蔬菜减少，市面上涌入众多外来蔬菜，外地蔬菜的运输成本高，本周临沂市区蔬菜价格继续上涨，其中，涨价最高的当属芸豆、豆角，这两种菜每公斤均涨了1元钱左右。

　　18种蔬菜只有两种降价

　　“除了大白菜、蒜黄等少数菜有点掉价外，这几天大部分蔬菜基本上都涨了。”11月20日，临沂市区红旗路红星农贸市场经营户老马说。在他所在市场，当天只有白菜等少数时令蔬菜在1元/公斤以下，其他大部分蔬菜都在上涨，涨的最厉害的两种菜是芸豆和豆角，已经达到7.6元/公斤左右，分别涨了1元/公斤。

　　老马告诉记者，最近一周以来，蔬菜整体价格都在上涨，除了常见的大白菜之外，萝卜、冬瓜等时令蔬菜价格也依旧维持在1元/公斤左右，不过市场上的“一元菜”已不多见。记者了解到，在几种常见的蔬菜中，芹菜售价为2.4到2.6元/公斤、菠菜卖2.8元/公斤、小白菜卖到3元/公斤，价格都已经超过2元/公斤。

　　根据有关部门11月20日提供的《临沂市十一月份第三周生活必需品市场监测分析》显示，本周蔬菜平均农贸价格2.92元/公斤，环比上涨2.82%。监测的18种蔬菜中，除西红柿和辣椒较上周下降11.76%和25.0%；油菜、豆角、冬瓜、茄子价格分别上涨了25.0%、16.67%、33.33%和25.0%外。预计随着气温逐渐下降，近期蔬菜价格将呈上升趋势。

　　天寒供应不足推高菜价

　　谈及近期菜价接连上涨的原因，多数蔬菜经销者都认为主要是因为天气逐渐变冷。

　　据老马分析，菜价上涨主要是因为冬天的到来，造成蔬菜基地一时供应不足。此外，随着天逐渐变冷，露天蔬菜基本不见了，市面上本土的蔬菜主要是大棚里种植的，大棚蔬菜种植成本高，难免价格会高。另外，一些蔬菜是从南方运来的，算上运输成本，这些菜价也会很贵。他认为随着后期天气越来越冷，蔬菜价格仍会上涨，“一元菜”将逐渐远离市民餐桌。

　　皇山蔬菜批发市场经理胡尊友说，现在露天菜收获期几乎结束，目前市场逐渐成为大棚蔬菜的“天下”，而大棚菜的种植成本要高很多，因此陆续上市的蔬菜价格也会逐渐走高。

　　另外，冬季供应临沂市的蔬菜很多是从外地运来的，一旦遭遇低温雨雪天气，这部分蔬菜由于距离远，运输成本将大幅提升，直接为蔬菜零售价加价。同时，他还预计，随着市民后期需求量的增加，市场上的蔬菜交易量将继续攀升，价格也会随之上涨，未来再度降价的可能性已经不大，1元菜也会越来越少。

　　费县为大棚作物开气象“小灶”

　　日前，费县薛庄镇、胡阳镇的两万亩瓜菜喜获丰收，这归功于大棚内建起的小型气象监测站，为菜农开起气象“小灶”。气象部门在此试点建立大棚气象信息直通车，实时预报棚内小气候，“把脉”作物最佳生长环境。

　　“小气候实时监测，能彻底改变农户凭经验栽培、靠天收成的局面。”费县气象局工作人员丁来晓说，小型气象站能准确“把脉”作物最佳生长环境。他们投资近20万元，在农户大棚内安装了气象设备，观测小气候变化规律，制定最佳生长环境的量化指标。

　　丁来晓介绍，这些小型的大棚气象监测站，能实时监控、预测预报棚内的立体温度、地面土壤湿度、光合有效辐射、二氧化碳浓度等数据。监测设备自动生成数据，直接传输到气象局，经专家分析后，指导农户进行调节。

　　费县大力推广科技种植大棚西瓜、豆角、秋延迟辣椒的“三种三收”模式。费县气象局通过气象信息直通平台向农民发布气象监测、预报预警信息，及防风、防低温天气、防病虫害等科普知识，有效避免、降低气象灾害造成的损失。

　　据农技人员初步测产调查，费县胡阳、薛庄等乡镇建立的两万亩瓜菜生产基地喜获丰收，平均亩产达2600公斤，亩产值7000余元，取得了显著的经济效益和社会效益，受到种植户的好评。