上周(11月5日—11日)山东省蔬菜价格有所上涨,平均批发价格1.18元/斤(简单平均),同比上涨4.14%,环比上涨8.48%,持续下跌行情结束。与上周相比,有26种价格上涨,3种价格持平,6种价格下跌,上涨幅度在30%以上的品种有:菜花、香菜、菠菜、西葫芦、油菜、尖椒等,分别上涨61.76%、37.59%、35.93%、35.57%、33.16%、31.56%。与上年同期相比,上涨幅度在50%以上的品种有:葱头、大蒜、油菜、菠菜等,分别上涨127.72%、73.49%、70.31%、53.14%;下跌幅度在30%以上的品种有:尖椒、青椒、南瓜等,分别下跌49.99%、38.23%、33.95%。