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山东威海白菜价一路走低

【来源:互联网】 【时间:2012/10/31 9:56:00】【  】 【打印】 【关闭

  进入10月份以来,本地白菜陆续进入集中收获季节,但是受全国范围白菜价大跌的影响,虽然今年的白菜丰收了,但菜农们却高兴不起来。连日来,记者采访了解到,今年白菜收购价每斤不足0.2元,市场批发价每斤仅为0.25元。尽管销售价格比去年同期下跌了40%多,但白菜的市场销售之路仍遭遇了“寒流”。

  菜农卖一斤白菜

  仅挣3分钱

  26日,记者在种菜大户文登市小观镇南七口村谭胜利的菜地里看到,3亩大白菜丰收在望。然而,谭胜利的妻子张喜却愁眉不展:“前天来收购的价格是每斤0.2元,昨天的收购价是0.18元,今天还没有人来收。”旁边一名村民搭腔说,听说外地的白菜已经跌到每斤五六分钱了,可能那些菜贩去外地收购了。

  谭胜利种的这3亩大白菜,产量约3万斤左右,如果按每斤卖价0.18元左右计算,可收入5400元。 “这个价格刨去本钱,虽然没有利润但也不会赔钱。如果价格继续下跌,就肯定要赔钱了。”谭胜利说。

  小观镇金花村55岁的菜农孙福进种了八九年大白菜,今年又种了6亩。“菜贩给出的收购价每斤只有0.18元。”孙福进说,这几天前来收购的菜贩不多,泡菜厂的菜贩也不来了,偶尔有超市或者批发市场的菜贩来收购一些。

  “第一批白菜收获后,扒掉菜帮,剩下的净菜每斤收购价格才0.2元。”当天,菜农孙卫华掰着指头算了一笔账:现在每天收一亩白菜要雇八九个人,一个女工每天的工钱要60元,男工100元,每天的工钱就要八九百元。再加上化肥、农药的投入等,每亩成本要一千五六百元。这样算下来,一斤白菜的成本就要0.15元,按收购价0.18元算,一斤白菜他就只能挣3分钱。

  白菜零售价

  一月跌了近一半

  菜农们的日子不好过,同样,市场上批发白菜的菜贩也在“望菜兴叹”。26日下午,记者来到市农副产品批发市场,菜贩王莲荣守着自己的一车白菜,看见有人询问就赶紧报价:“大白菜每斤两毛五。”

  “今年的白菜生意不好做。”这是王莲荣对目前市场的总结,“去年这个时候,每斤白菜四毛钱,今年仅卖两毛五,而且现在卖的还是‘伏白菜’。等降霜以后,‘秋白菜’会集中上市,价钱可能还要降,那时候将更挣不到钱了。” 王莲荣说。

  在王莲荣的摊子旁边,菜贩吕师傅正费力地挪动成捆的白菜,目的是为了“摆整齐了,卖相好”。王莲荣每隔一天就开车到文登或乳山收购白菜,每天半夜12点钟准时到市场批发白菜……这些辛苦都不算什么,最让他忧心是白菜的价格一路下跌。“没想到今年白菜一开始上市价格就这么低,相比往年,我每天的收入少了差不多一半。”吕师傅说。

  市区一些小市场的白菜零售价也不高。记者当日在高区一小区的蔬菜零售摊点看到,白菜每斤零售价为0.3元。摊主告诉记者,本地白菜10月份一上市后,价格就非常低。一个月前,本地市场以东北白菜为主,售价每斤0.4元多,现在已经完全被本地白菜挤占了。记者随后走访了市区几家超市,白菜的售价每公斤在0.6元至0.96元之间。

  出口加工企业

  减少白菜采购量

  白菜批发商贩王莲荣的运输车,一次运来1万斤白菜,按照现在的销售情况,需要两三天才能卖完。而以前卖得好的时候,王莲荣一天差不多就能卖出一车的白菜,一天能卖1万多斤。

  不少菜贩都表示,尽管价格便宜,但现在白菜的销售情况并不理想。蔬菜摊贩赵女士告诉记者,她一周前批发来的100斤白菜,刚卖了一半,“现在还不算太冷,各种蔬菜供应充足,而且价格也都非常便宜,市民自然不会选择大白菜。等到天冷蔬菜少的时候,选购大白菜的人就会多起来。”赵女士将白菜市场遇冷总结为“时机未到”。采访中,很多菜贩也都持同样的观点。

  价格低加上行情不好,成为白菜销售的巨大障碍。对于一些以白菜为原料的生产企业来说,由于经济形势不太好,使得他们的采购量也大幅下降。26日,乳山市泡菜加工企业裕荣食品厂董事长王希云告诉记者,今年泡菜出口受阻,出口量比往年减少了三成多,现在大白菜价格暴跌,他们厂最近正忙着收购白菜,为以后的生产做原材料储备。“我们以往每年需要近万吨大白菜,生产泡菜产品四五千吨。今年生产形势不好,我们准备生产2000吨左右的泡菜,预计采购大白菜四五千吨。”王希云说。

  白菜价“低位运行”

  能持续多久

  市民刘承志在市区开了一家韩餐馆,为了做泡菜,他需要隔三差五到市农副产品批发市场选购白菜。从10月初开始,白菜价格一路下跌,每斤便宜了1毛多。白菜便宜了,刘承志自然很高兴,但他拿不准这样的价格能持续多久。每年的蔬菜价格都会频繁波动,会不会过段时间又涨上去了?刘承志说,他现在的当务之急,就是趁着白菜便宜的时候多买一些储存起来,满足店里的需求。

  在高区帝王宫附近的一处菜市场,市民程女士正在选购芹菜和芸豆准备做晚饭。程女士告诉记者,现在各种蔬菜都很便宜,自己的选择面也广。她准备过段时间买一些白菜回家贮存着,留着冬天慢慢吃,程女士表示,她希望那时候白菜还是这个价。

  记者在采访中,几名菜贩分别介绍,结合往年的经验,再加上根据他们了解到的情况来看,白菜价格很难止跌回升。而且,随着近期“秋白菜”即将大量上市,白菜的售价或许会一路跌下去。

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