天气转冷,伏白菜开始大量上市,细心的市民会发现,市场上的白菜价格“噌噌”往下落。10月18日,白菜每公斤的价格由前段时间的3元降到了 1.5元左右。白菜批发商拉一趟白菜的利润比去年同期能少上千元。
全国大白菜批发价格走势图显示,从今年8月31日以来,大白菜的批发价格节节下滑。8月31日的价格是每公斤2元,9月21日落到每公斤 1.6元,10月12日落到了每公斤1.11元。
10月17日,烟台红利市场上的白菜价格是每公斤 1.5元。“中秋节前 ,剥好的‘净白菜’每公斤还能卖上2.5元甚至3元。”摊主王先生说。“去年这个时候,白菜每公斤能卖到2元。”摊主邱先生说,相比较于去年同期的白菜,今年伏白菜更便宜。他表示,这两年白菜价格一直不景气,以往很多农户都会种上10多亩白菜,但现在种四五亩的就是多的。
市场白菜价降了,超市里的也不例外。大润发超市里,本地产的白菜每斤售价0.75元。不过精选蔬菜专柜中的白菜仍然价格不菲,每斤售价在2.3元左右,一棵白菜就能卖上10元。
零售价格主要受批发价格影响,今年白菜的批发价格比去年同期下降了 0.2元。18日早上6时 ,幸福蔬菜批发市场上,有8辆货车载满了白菜。“今年市场上伏白菜每斤批发价格在0.28元到0.35元之间,去年同期价格是0.4元~0.5元。”批发商唐明强说,今年一车白菜纯利润是300元,去年纯利润能达2580元。
原因
菜农跟风种白菜产量提升价格降
往年这段时间,由于伏白菜就要下市,秋白菜还没上市,白菜的数量逐日减少,所以价格比较稳定。而今年从10月初,白菜价格就开始下降,从每公斤3元下降到每公斤1.5元,这是什么原因呢?批发商唐明强深有体会地说,“今年白菜生产地区扩大了,大白菜大批量上市,吸引了很多批发商去收菜;另外,菜农喜欢跟风,看到白菜价格高,就一股脑全种了白菜。”批发商刘建加告诉记者,今年9月、10月天气很好,雨量少、阳光足,白菜的亩产量也有所提升,造成白菜价格下跌。