近日，为了保证市内蔬菜的安全供应，烟台市人大携同商务局、农业局等部门对“放心蔬菜”的供应做了重要视察和工作梳理，旨在让市民们了解饭桌上的蔬菜从哪里来，让市民们安心地吃上“放心蔬菜”。据介绍，上半年，全市共抽检蔬菜样品106324个，合格率达98.6%，查处并销毁农残严重超标蔬菜413批次，共22564公斤。

　　每天两次轮番抽检 销毁补贴40%零售价

　　在芝罘区白石路的大世界农贸市场，市场入口处张贴着当天蔬菜检测结果。其中韭菜、黄瓜和芹菜的抑制率(一种表示农药残留程度的名词，合格蔬菜的抑制率不能超过50%)偏高，韭菜和芹菜更是高达40%以上。

　　记者看到每个摊位前都放着一张“蔬菜检测合格明示单”，明示单上标注了检测日期和单位。据介绍，在大世界农贸市场设有烟台蔬菜副食品检测点，工作人员每天将在上午和下午两次对摊贩的蔬菜进行抽样检测，检测合格发放合格证，不合格将进行销毁处理。

　　“检测非常严格，每天两次随机检测蔬菜，我敢保证，大世界农贸市场的蔬菜极少有农药残留超标，食用非常安全。”已经卖菜6年的初大姐拍着胸脯保证。据了解，检测不合格的蔬菜将在工作人员监督下做销毁处理，并按照实际重量和零售价对菜商补贴40%。

　　蔬菜合格率达98.6% 销毁2万斤

　　今年以来，烟台市出台并完善了《烟台市生活必需品市场供应突发事件应急预案》和生猪白条肉储备制度，不断完善猪肉、蔬菜等生活必需品供应保障体系。据市商务局负责人介绍：“市区现有蔬菜基地20060亩，其中福山区11300亩，牟平区3000亩，莱山区6300亩。年产蔬菜10万余吨，占市区蔬菜总上市量的20%以上。”

　　2012年，为解决市区淡季蔬菜供应瓶颈问题，市级财政拿出1000万元，在幸福蔬菜批发市场规划建造一处占地1500平方米，储备量为2500吨的大型蔬菜储备库，建成后能够满足市区7天的蔬菜供应。上半年，共抽检蔬菜样品106324个，合格率98.6%，抽检肉类样品300个(盐酸克伦特罗300次和莱克多巴胺300次)，查处并销毁农残严重超标蔬菜413批次，共22564公斤。