每天清晨,当人们还处于睡梦中时,山东商河县绿泉丰园设施农业特色品牌基地的工人已经忙碌起来。他们将采摘的新鲜蔬菜送入加工车间,由身穿蓝白色消毒隔离套服的工作人员对蔬菜进行清洗,同时将随机取样的菜品送入检测室,检测员利用农药残留快速检测仪对蔬菜进行“体检”,并登记备案。随后,包装人员将所有蔬菜分类,一部分打包简装,一部分入箱精装,并贴上二维码。基地经理侯佩泉对记者介绍说,几乎每天他们都要向济南的蔬菜专卖店补货,产品质量马虎不得,除了包装前的常规检测,他们还利用二维码技术,为蔬菜办理了“身份证”,消费者可以通过二维码查询到蔬菜从生产到销售的各环节信息。正因为严格按照标准生产,商河的“商丰源蔬菜”跻身省城市民最喜爱的十大农产品。
商河致力于品牌农产品培育,发挥标准与认证“两项制度”优势打造出高品质农产品,并通过监管、检测、追溯“三个体系”协同运作护航农产品安全。
在商河,品牌的打造贯穿农产品生产全程,用标准化去“强筋”,实施认证来“健骨”。商河现代农业十大特色品牌基地几乎囊括了全县所有品牌农产品,要想成为品牌基地,必须满足有龙头带动、有技术负责人、有农产品质量安全规章制度等“十有”标准硬杠杠,这保证了农产品从一开始就能吃上科学“营养餐”。同时,商河将无公害、绿色、有机及农产品地理标志“三品一标”认证工作制度化,“三品一标”农产品已成为市场质量认可的砝码。目前,商河已认证无公害农产品39个,绿色食品36个,有机食品6个,地理标志商标和地理标志农产品8个。
质量决定品牌的生命力,商河建立健全了农产品质量安全监管体系,县乡分别设立了监管机构,招聘60名农产品质量安全协管员,负责县、乡、村、基地等的农产品质量安全工作,形成县、乡、村、基地监管四级联动。实行农药市场准入备案管理,对来路不明以及包装标识标签不合格的,进行严厉查处。并配合开展农资打假“绿剑护农”专项整治行动,有力净化了农资市场。与此同时,完善了农产品质量安全监测体系,设立县级农产品质量检测中心1处,乡镇(办)农药残留速测室12处,基地、市场、农产品生产企业农药残留速测室15处,全县每年完成定量法检测农产品样品300多个,速测法检测农残样品6000多个。自2010年以来,上至农业部,下至基地自身,六级检测100%达标。另外,探索建立了农产品产地准出制度,不合格产品就地销毁,合格产品可以查到源头,实现了农产品质量安全可追溯,量化了农产品从生产到销售各环节的管理责任,让消费者放心。