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青岛城阳市场预计9月叶类蔬菜上市量增加 价格有所回落

【来源:食品产业网】 【时间:2012/9/5 9:21:00】【  】 【打印】 【关闭

  一、蔬菜市场

  (一)基本情况

  1、交易量:2012年08月份蔬菜共上市101个品种,交易量为39231吨,同比下降4.5%,环比上涨9.5%。

  2、平均价格:2012年08月份蔬菜平均价格为2.24元/公斤,同比上涨12.4%,环比上涨9.7%。

  (二)交易量分析

  8月份我市场蔬菜上市交易量环比上涨的主要原因有:

  1、8月中上旬天气继续延续7月的高温、湿热,也是蔬菜病虫害高发的季节,不利于蔬菜生长。蔬菜上市交易量延续7月份上市量。8月下旬,天气转凉,叶类蔬菜和茄果类蔬菜上市交易量小幅增长。

  2. 8月下旬开始,本地土豆大量以及张北的大白菜、大头菜大量进入我市场,导致蔬菜上市量增加。

  (三)价格分析:

  8月份蔬菜总体平均价格上涨,由于今年气候因素,蔬菜上市品种和交易量都有所减少,叶类蔬菜供应不充足,叶类蔬菜价格价格上涨幅度较大,而茄果类蔬菜上市交易量平稳,价格相对稳定。天气高温、多雨,给蔬菜采摘、运输、贮存也带来困难,增加蔬菜批发成本。造成8月份菜价上涨。

  (四)预测分析:9月份进入秋高气爽的季节,有利于蔬菜生长,特别是叶类蔬菜上市交易量将小幅上涨,价格有所回落;大白菜、大头菜等“百姓菜”将大量上市,而“财神节、国庆节”的到来,将会拉动市场蔬菜需求量不断加大,蔬菜价格将会小幅上涨。

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