蔬菜不用土就可以栽培？产量是普通模式的好几倍？在山东省广饶县花官镇草刘村气雾栽培蔬菜大棚内，只见绿油油的茄子根本不跟土壤接触，只是悬系在栽培床的小孔中，长得枝繁叶茂。

　　“这是蔬菜种植的一种新技术，叫气雾栽培。这里的蔬菜都是无土栽培的，只需将蔬菜的一叶一芽插入栽培板上的一个个圆孔里，加上棚内喷淋的水分和营养液，菜苗就能很快生根成活，茁壮生长，经济效益非常可观。”菜农靳双进告诉记者。

　　植物与土壤不接触，植物生长所需的那些水分、养分如何获得？广饶县农业局农技中心主任李沭源介绍说：“这些植物之所以能够长在‘墙’上，奥妙就在‘墙’体下面有蔬菜所需的‘营养液’，通过‘营养液’，可以有效平衡水、气、营养之间的关系；而蔬菜生长所适合的阳光与温湿度则是‘量身定制’的，通过大棚里小小的感应器材，将蔬菜所接收到的光照、温度和湿度形成数据传回机房，菜农再根据实际情况调节蔬菜的生长环境。”

　　靳双进说，无土栽培技术，是当前最节水的一项新技术，用水量仅是传统种植的二十分之一。今年，他投资80余万元建设了2座蔬菜大棚，全部采用无土栽培模式。运用这种模式，蔬菜的根系悬长在空中，不用再单独进行整地、除草、浇水、施肥等，省心又省力,生产出来的果蔬口感好，品相优，在市场上很受欢迎。

　　广饶县农业局局长吕新军说，无土栽培生产的蔬菜安全、健康，价格高，而且,蔬菜的亩产量也是地面种植的3倍左右。今后，随着技术的不断改进，无土栽培的模式必将在更大领域逐步推广。