陈集山药开进泉城 弘扬山药文化 打造精品农业（图）
8月12日，山东定陶县陈集山药合作社0530旗舰店开业典礼在济南省府前街举行。自此，陈集山药落脚泉城，弘扬山药文化，打造精品农业。菏泽市市委常委、定陶县委书记张毓华特意来到这里“卖”起了“自家”特产陈集山药。
据悉，陈集山药出产于山东菏泽陈集，具有两千多年的栽培历史，是国家地理标志性产品。陈集山药以其“面、甜、香、绵、爽”的优美口感、“药食同源”的优良品质、“药用、保健”的实用价值，备受人们的推崇，长期食用具有“益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛”五大功效，是为养生保健珍品。陈集山药肉质细腻洁白，口味香甜，营养丰富，经农业部食品质量检验测试中心多次监测，陈集山药西施种子干物质含量高于一般山药6个百分点，其中蛋白质、可溶性总糖、淀粉、灰分等含量分别高于一般闪耀1.5、2、6、2、个百分点，同时，还富含锌、硒、钙、铁、铜等多种对人体有益的矿物质元素。
据陈集天中山药专业合作社负责人介绍，三年内，他们将按照济南专卖店的销售模式，发挥电子商务、冷链物流优势，在省城以上各大城市建立旗舰店35处，销售网点2000余处，实现销售额30亿元。
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